Wysoki popyt na gruszki przemysłowe
Gruszka jest gatunkiem typowo deserowym. W przemyśle wykorzystywana jest w niewielkiej ilości, są jednak sezony gdy przetwórcy wręcz polują na gruszki przemysłowe. Tak jest w tym roku. Wysokie ceny jabłek przemysłowych i stosunkowo mała ich wydajność wpływa na wzrost zainteresowania przetwórców także i gruszkami. Obecnie spora część przetwórń obok jabłek przemysłowych kupuje gruszki. Sadownik za owoce przemysłowe może dziś dostać od około 45 do 55 groszy za kilogram.
Jeśli chodzi o handel gruszkami deserowymi to pierwsze grupy i firmy eksportowe rozpoczęły skup gruszek odmiany Konferencja. Owoce w kalibrze 55+ skupowane są w cenie 1,50 – 1,60 zł/kg, a gruszki w większym kalibrze 60+ skupowane są po 1,70 – 1,80 zł/kg. Gruszki odmiany Patten w jeszcze większym kalibrze 65 mm + kupowane są w cenie od 1,70 do nawet 1,90 zł/kg.
Zobacz więcej: Gruszki ?preview=1
Stabilny handel gruszkami
czytaj dalej
Patten skupowany
Najnowsze prognozy produkcji gruszek W UE-28
Skup Klapsy trwa
Prognoza zbiorów wybranych odmian jabłek w UE 28
Faworytka już na rynku, po ile na eksport?
czytaj dalej