Jabłko przemysłowe – koniec tygodnia bez niespodzianek

2019-10-18 16:23

Jabłko przemysłowe to wciąż temat gorący, ale wydaje się, że nie aż tak gorący, jak jeszcze tydzień temu, gdy mieliśmy ostatnią, póki co, próbę obniżki ze strony zakładów przetwórczych. Pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl.

Teraz, na początku drugiej połowy października, widać, że na rynku nie ma szans na korekty in minus. Za to mijający tydzień przyniósł umocnienie cen. Zaczęło się ono na Mazowszu i teraz tu przemysł jest najdroższy. Skupy płacą za niego 0,60-0,62 zł/kg.

Ale w górę poszły też ceny na Lubelszczyźnie i w rejonie Sandomierza. Tam weszły one do przedziału 0,58-0,60 zł/kg. Ceny podobne do mazowieckich są też po sąsiedzku, w województwie łódzkim, w rejonie Białej Rawskiej i okolic. Tam skupy też płacą 0,60-0,62 zł/kg.

Jak pisaliśmy: jabłek jest w tym roku w Polsce mało, więc i przemysłu będzie mniej, ale trzeba pamiętać, że nie ma tu liniowego przełożenia wielkości zbiorów na całkowitą podaż jabłka do przetwórstwa. Wiele zależy od jakości tego, co trafi do chłodni i KA.

I jeszcze o jednym warto pamiętać. Wysokie ceny, jak obecnie, są zachętą dla przetwórców do ponawiania prób ich zbijania. Z ich punktu widzenia warto próbować urwać grosz, a jeszcze lepiej pięć i czekać na to, jak zareagują dostawcy.

Zobacz więcej: Jabłka?preview=1