Rynek koncentratu jabłkowego się rozwija
Polska jest drugim na świecie producentem koncentratu z jabłek, a pierwszym w Europie. Pewne jest, że Stany Zjednoczone, które wyprzedziliśmy zmniejszają produkcję jabłek. Jednak za naszymi plecami powstaje konkurencja, która szybko nas godni.
- Ukraina, Uzbekistan, Turcja czy Mołdawia, to kraje które powoli stanowią zagrożenie dla naszej produkcji i eksportu do Europy - mówi serwisowi portalspozywczy.pl, Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków.
- W tych krajach bardzo dynamicznie rośnie zarówno produkcja jabłek, jak i koncentratu. Dlatego "nie możemy spać spokojnie", bo istnieje zagrożenie utraty rynków zagranicznych - ostrzega Julian Pawlak.
Czy powinniśmy koncertować produkcję na jabłkach do przetwórstwa czy lepiej skupić się owocach deserowych?
Zobacz więcej: Jabłka?preview=1