Trudny sezon dla producentów koncentratu jabłkowego?

2016-02-05 14:07

Na portalach branżowych w ostatnich dniach ukazał się artykuł dotyczący problemów producentów koncentratu jabłkowego. Można w nim przeczytać, że tegoroczny sezon będzie dla nich trudny a przyczyny tego stanu rzeczy należy upatrywać w wysokich cenach skupu jabłek przemysłowych z ubiegłego roku, co bezpośrednio rzutowało na cenę koncentratu z nich wyprodukowanego.

„W minionym sezonie polscy sadownicy nie narzekali na ceny skupu jabłek przemysłowych, bo były one zdecydowanie wyższe od tych z 2014 roku” - podaje polskieradio.pl. Analizując ceny jabłek w sezonie 2014/2015 nie trudno oprzeć się wrażeniu, że dobrze raczej nie było.

Wykres. Średnia cena jabłek przemysłowych dla producenta w sezonie 2014/2015 (dane wg fresh-market.pl)

Przypomnijmy, że w minionym sezonie 2014/2015 w pierwszym okresie skupu jabłek przemysłowych ceny owoców były skrajnie niskie - we wrześniu i październiku nie przekraczały nawet 15 groszy za kilogram i dopiero w marcu - w momencie wzrostu cen jabłek eksportowych, przemysł także zaczął drożeć. Finalnie w maju doszedł do poziomu 30 - 40 groszy za kilogram, który jednak nie był wyższy od poziomu z lat ubiegłych (w sezonie 2013/2014 od września do listopada 2013 roku ceny przekraczały 50 groszy za kilogram, w grudniu oscylowały w granicach 40 - 45 groszy/kg, a od stycznia 2014 roku jabłka przemysłowe skupowane były po 30 - 40 groszy/kg).

Warto przy tym podkreślić, że większość owoców, w wyniku paniki panującej na rynku po wprowadzeniu przez Rosję embargo, trafiła do przetwórstwa w pierwszych miesiącach minionego sezonu, czyli w momencie kiedy ceny jabłek były wyjątkowo niskie.

Stwierdzenie zatem, że polscy sadownicy w ubiegłym sezonie nie narzekali na ceny skupu jabłek przemysłowych, nie ma absolutnie odzwierciedlenia w realnej sytuacji z ubiegłego roku. Wręcz przeciwnie - zdaniem sadowników ceny jabłek przemysłowych były bardzo niskie.

A jak ubiegłoroczne ceny mają się do trudnej sytuacji producentów koncentratu? Według producentów problem polega na tym, że w ubiegłym roku dzięki bardzo niskim cenom skupu jabłek przemysłowych, producenci soku mogli pozwolić sobie na sprzedaż koncentratu w nieco niższej cenie a dzięki atrakcyjnym cenom pozyskali kolejnych odbiorców, którym w tym roku ze względu na wyższe ceny skupu jabłek przemysłowych, nie są w stanie zaoferować produktu w równie dobrej cenie. Stąd ich problemy.

Zobacz więcej: Jabłka?preview=1