Zbliżają się zbiory czarnych porzeczek

Zbliżają się zbiory czarnych porzeczek i plantatorzy coraz mocniej obawiają się tego co ma nadejść. Nic dziwnego - ubiegły sezon był dla nich wręcz tragiczny, a ceny urągały wszelkim normom. Na początku ubiegłorocznego sezonu producenci otrzymali za czarną porzeczkę 0,50 - 0,60 zł/kg, później było już tylko gorzej - sezon 2014 zamkną się ceną dla plantatorów 0,30 zł za kilogram.

Mając na względzie to co stało się w zeszłym roku nic dziwnego, że producenci porzeczki są pełni obaw. Jest jednak kilka czynników, które mogą w tym roku poprawić jednak sytuację cenową na rynku czarnej porzeczki. Nie można oczywiście przyjąć tego za pewnik, bo przetwórcy są w Polsce kompletnie nieprzewidywalni, ale patrząc realnie na sytuację w tym sezonie można założyć, że będzie drożej… a przynajmniej, że powinno być drożej.

Najważniejszym czynnikiem przemawiającym za podwyżką cen jest wielkość tegorocznej produkcji. Mamy w Polsce suszę przez co zbiory porzeczek będą w tym roku niższe jak przed rokiem.

Zbiory będą niższe, ale i wydłużone w czasie. Tegoroczne lato praktycznie do końca ma być dość chłodne, dlatego dojrzewanie porzeczki wydłuży się w czasie, dzięki czemu plantatorzy będą mogli dużo spokojniej podejść do handlu. Ubiegłe lata nie dawały producentom większego wyboru - upały powyżej 30 st. C sprawiały, że porzeczki bardzo gwałtownie dojrzewały i więdły na krzewach dlatego ich sprzedaż musiała być praktycznie natychmiastowa.

Trzecim czynnikiem, który może zaważyć na cenach porzeczek w nadchodzącym sezonie to popyt na nie, a konkretniej wysoki popyt ze strony rosyjskiego rynku na owoce mrożone. Embargo nałożone na produkty z Unii Europejskiej dotyczy bowiem tylko owoców świeżych, których w Rosji brakuje i próbuje ona łatać luki podażowe owocami mrożonymi, w tym właśnie porzeczką.

Z logicznego punktu widzenia niższa produkcja, wyższy popyt i spokojniejszy handel powinny wpłynąć na wzrost cen zakupu czarnych porzeczek w tym sezonie. Podobnego zdania są pośrednicy, którzy spekulują, że porzeczki „wystartują” w tym roku z pułapu co najmniej 1,00 - 1,20 zł/kg. To jednak wszystko prognozy, a dla rynku owoców przemysłowych wręcz wróżenie z fusów.

Zobacz więcej: Porzeczki?preview=1

PODOBNE

Nowe spojrzenie na odżywianie porzeczki czarnej

2015-01-21 11:04

Od wielu lat Polska jest największym producentem owoców porzeczki czarnej na świecie. Według danych IBA - Międzynarodowego Stowarzyszenia Porzeczki Czarnej (ang. - International Blackcurrant Association) średnie zbiory owoców tego gatunku w naszym kraju kształtują się na poziomie około 100 tys. ton., co stanowi blisko 53 proc. produkcji globalnej.
czytaj dalej

Niestabilna końcówka sezonu

2014-07-14 16:39

Tegoroczna kampania porzeczkowa była krótka, mało intensywna i ze skandalicznie niskimi cenami w tle. To już chyba ostatni tydzień skupu tych owoców. Na co pod koniec sezonu mogą liczyć podłamani plantatorzy?
czytaj dalej

To się w głowie nie mieści!

2014-07-07 16:53

Dziś, w poniedziałek firmy z Centralnej Polski kupują porzeczki czarne w następujących cenach: czytaj dalej

Dramat w skupie czarnej porzeczki

2014-07-04 09:40

Zarząd KSPCP zaniepokojony drastycznie niskimi cenami, oferowanymi przez podmioty skupujące owoce czarnej porzeczki list otwarty do Krajowej Unii Producentów Soków (KUPS). Co będzie z producentami tych owoców? czytaj dalej

Tragedia, to mało powiedziane!

2014-06-30 15:44

Rozpoczęła się kampania porzeczkowa. Pogoda nieco spowolniła rozpoczęcie skupu, ale do środy większość firm podejmie wyzwania. Co ten sezon oznacza dla plantatorów?

czytaj dalej