Szalony czwartek na Rybitwach w Krakowie

2012-08-16 13:48

Źródło: www.fresh-market.pl (Kamil Nowicki)

Szalony czwartek na Rybitwach w Krakowie

Kupujący uzupełniali zapasy po świętach, producenci z kolei, w wielu przypadkach nie zdążyli przygotować swojego towaru do handlu. W efekcie na placu brakowało asortymentu a ceny większości warzyw i owoców notowały wysokie wzrosty.

Szczególnie duże braki wystąpiły w przypadku warzyw kapustnych. Wysokiej jakości kalafiory osiągnęły poziom 3 zł/sztukę. Towar drugiego gatunku oferowano od 1,5 zł/sztukę. Pomimo tak wysokich cen, produkty te sprzedawały się jak przysłowiowe „ciepłe bułeczki”. Podobnie sytuacja wyglądała w przypadku kapusty młodej oraz pekińskiej. Tą pierwszą sprzedawano w granicach od 1 zł za małe, porażone przez choroby i ważące około 1,5 - 2 kg główki do 2 zł za ładne, wyrośnięte sztuki. Pekinkę kupowano natomiast na poziomie od 1,5 zł/sztukę do 2,5 zł/sztukę.

Tego dnia stosunkowo drogie były również ogórki. Ceny towaru z gruntu oscylowały na poziomie od 7 zł za 10 kg worek przeciętnych „sałaciaków” do 25 zł za worek ładnych „korniszonów”. Ogórki długie szklarniowe oferowano, w zależności od jakości, w przedziale od 12 zł do 20 zł za worek.

Na przekór ogólnym trendom, na stabilnym poziomie utrzymywały się pomidory szklarniowe. Poziom podaży tych warzyw był dość wysoki a ich ceny wahały się w granicach od 8 zł za karton (6kg) popularnej „betki” do 11 zł/karton pomidorów w sorcie BBB. W górę poszybowały natomiast ceny pomidorów palikowych. Towar ten sprzedawano na poziomie od 16-18 zł za skrzynkę (18 kg) w kalibrze B do 22- 24 zł za skrzynkę warzyw w rozmiarze BBB. Popyt na pomidory gruntowe był tak wysoki, że około południa towar ten praktycznie całkowicie zniknął z krakowskiej giełdy.

	cena min.	cena max.
Jabłka ananas	0,8 zł/kg	2 zł/kg
Jabłka antonówka	1 zł/kg	2 zł/kg
Jabłka Celeste	0,8 zł/kg	2 zł/kg
Jabłka Julia	0,8 zł/kg	1,67 zł/kg
Jabłka julired	0,8 zł/kg	2 zł/kg
Jabłka Genewa	0,8 zł/kg	2 zł/kg
Jabłka Paulared	1 zł/kg	2 zł/kg
Jabłka piros	1 zł/kg	2,2 zł/kg
Jabłka summered	0,8 zł/kg	2 zł/kg
kapusta młoda	1 zl/szt	2 zl/szt
Kalafior	1,5 zł/szt	3 zl/szt
kapusta pekińska młoda	1,5 zl/szt	2,5 zl/szt
Pomidor palikowy	0,89 zł/kg	1,33 zł/kg
pomidor polski szklarniowy	1,33 zl/kg	1,83 zl/kg
Pomidor malinowy	2 zl/kg	4 zl/kg
Pomidor podłużny	1 zł/kg	2 zł/kg
Koper	0,3 zl/szt	0,5 zl/szt
Pietruszka	3 zl/kg	3,8 zł/kg
Marchew młoda	0,5 zł/kg	1 zł/kg
Sałata masłowa	0,63 zł/szt	0,75 zł/szt
arbuzy import	0,8 zl/kg	1,2 zl/kg
Banany	2,6 zl/kg	3,5 zl/kg
Botwina	0,5 zl/pęczek	0,7 zl/pęczek
Brokuł	1,5 zł/szt	2 zl/szt
Brzoskwinia polska	2 zł/kg	3,33 zł/kg
buraki ćwikłowe	0,40 zl/kg	0,50 zl/kg
Cebula	0,4 zl/kg	0,8 zl/kg
cebula ze szczypiorem	0,4 zl/szt	0,5 zl/szt
Cytryny	4 zl/kg	5,5 zl/kg
Czosnek	0,4 zl/szt	0,8 zl/szt
fasola Jaś	5 zl/kg	6 zl/kg
grapefriut czerwony	3,8 zl/kg	4,60 zl/kg
Gruszka	1,75 zł/kg	3,25 zł/kg
Kalarepa	0,7 zl/szt	1 zl/szt
kapusta czerwona	0,40 zl/kg	0,70 zl/kg
kapusta kiszona	0,8 zl/kg	1,5 zl/kg
Kiwi	5,5 zl/kg	6,5 zl/kg
Jagoda leśna	13 zł/kg	15 zł/kg
mandarynki	5 zl/kg	6,8 zl/kg
Malina	6 zł/kg	8 zł/kg
Morel import	5 zł/kg	7 zł/kg
nać pietruszki	0,30 zl/szt	0,5 zl/szt
nektarynki	3,5 zł/kg	4,5 zł/kg
ogórki długie	1,2 zl/kg	2 zl/kg
ogórki kiszone	1,5 zl/kg	2,2 zl/kg
ogórki gruntowe	0,7 zl/kg	2,5 zl/kg
papryka czerwona	2,5 zl/kg	3,5 zl/kg
Papryka biała	1,6zł/kg	2,2 zł/kg
Papryka zielona	1,6 zł/kg	2,2 zł/kg
Pieczarki	5 zl/kg	6 zl/kg
pomarańcze	3,5 zl/kg	4,8 zl/kg
por polski	0,50 zl/szt	1 zl/szt
Seler	1,7 zl/kg	2,5 zl/kg
Szczypior	0,40 zl/szt	0,5 zl/szt
Śliwka import	2,5 zł/kg	4 zł/kg
Śliwka krajowa	1,5 zł/kg	3 zł/kg
winogrona ciemne	5 zl/kg	7 zl/kg
winogrona jasne	3,5 zl/kg	5 zl/kg
Ziemniaki mlode polskie	0,13 zl/kg	0,27 zl/kg