Na Broniszach brakuje truskawek?
Z informacji uzyskanych od Macieja Kmera z Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego Bronisze wynika, że zainteresowanie tym gatunkiem jest tak duże, że niekiedy brakuje nawet owoców.
W godzinach południowych podaż truskawek bardzo się kurczy. Producenci zwożą owoce na giełdę dopiero wieczorem, natomiast w środku dnia zdarza się tak, że kupujący muszą szukać truskawek – mówi portalowi fresh-market.pl Maciej Kmera. Rynek truskawkowy jest przy tym bardzo specyficzny. Występuje spore rozdrobnienie plantacji i część mniejszych producentów sprzedaje truskawki na warszwskich targowiskach z ominięciem giełdy, dlatego sporo truskawek w ogóle nie trafia na Bronisze – dodaje Maciej Kmera.
Zróżnicowanie w podaży wpływa na ceny truskawek. Wczesnym rankiem oraz wieczorem, kiedy owoców na giełdzie jest znacznie więcej ceny owoców wahają się od 6,00 do 8,00 zł za łubiankę (3,00 – 4,00 zł/kg). W godzinach południowej, przy ograniczonej podaży owoców ceny ładnych truskawek dochodzą do 12,00 zł za łubiankę (6,00 zł/kg).
Zobacz więcej: Truskawki?preview=1
Zjazdowa zasypana czereśniami
Bronisze – wzrost podaży młodych ziemniaków
Tanie truskawki na Broniszach
czytaj dalej