Temperatury w dół – cena w górę

Za oknami jesień. Jest zimno, wietrznie i deszczowo, a to nie są optymalne warunki dla truskawek. Dojrzewanie owoców odmian powtarzających bardzo wyhamowało, co przełożyło się na podaż tych owoców na rynku. To z kolei nie zostało bez wpływu na ceny tych owoców i na sposób handlu nimi.

O skupie owoców przemysłowych można już całkowicie zapomnieć, choć jeszcze w minionym tygodniu byli pośrednicy próbujący szczęścia w tej materii i płacący 2,00 zł za truskawki z szypułką i 3,00 – 3,50 zł za truskawki odszypułkowane na mrożenie.

Dziś podaż truskawek spadła do tego stopnia, że handel tymi owocami ogranicza się praktycznie do niewielkiej sprzedaży na lokalnych giełdach oraz do handlu w hurtowniach krajowych i to też na ograniczoną bardzo skalę.

Ceny natomiast w ostatnich dniach poszybowały mocno w górę – w ciągu zaledwie kilku dni o około 70 proc. na kilogramie i dziś na rynkach hurtowych truskawki powtarzające z krajowych upraw można kupić w cenie od 10,00 do 18,00 zł za kilogram (w konfekcji jesiennej, w 500 gramowych plastikowych opakowaniach detalicznych).

Zobacz więcej: Truskawki?preview=1