Truskawki – podaż ograniczona, ale rośnie

2020-05-15 08:24

Na razie wciąż jesteśmy na początku sezonu polskich truskawek. Ich podaż na rynku jest więc jeszcze bardzo ograniczona. Ale już widać, że ilości towaru, jakie trafiają na rynek, zwiększają się i to mimo niesprzyjającej pogody w ostatnim tygodniu. Ta tendencja przekłada się na handel detaliczny i ma ceny.

Bieżący zbiór truskawek wzrósł bowiem już na tyle, że pierwsze krajowe owoce pojawiły się w handlu detalicznym – w ofertach sieci handlowych (ceny powyżej 24 zł za kg). Widać je też na bazarach. Ale na targowisku gminnym w Nowym Przybojewie wciąż jest dużo więcej kupców niż sprzedających. Giełda Goławin ruszy oficjalnie od przyszłego tygodnia.

Dlatego ceny, chociaż wykazują pewną skłonność do zniżki, pozostają wysokie. W Nowym Przybojewie wczoraj oferowano truskawki po 30-35 zł za łubiankę, czyli 15-17,50 zł/kg. Dziś raczej nie będzie taniej, bo jesteśmy przed weekendem.

Ceny w małym hurcie w ostatnim tygodniu wahały się w zależności od tego, ile towaru trafiało danego dnia do sprzedaży. Są one teraz na poziomie 15-24 zł/kg, czyli przedział cenowy pozostaje szeroki. Natomiast ceny truskawek importowanych z Hiszpanii w drugiej połowie tygodnia ustabilizowały się. W małym hurcie jest to poziom 16-22 zł/kg. Podaż importowanej truskawki pozostaje mniejsza niż w tym samym okresie w poprzednich sezonach, co jest skutkiem i gorszych zbiorów, i perturbacji wynikających z pandemii Covid-19. Dlatego ceny tych truskawek są relatywnie wysokie, a to ma też wpływ na ofertę rodzimą, bo nie buduje presji na zniżkę.

Zobacz więcej: Truskawki?preview=1