Lead: Ceny bakłażana na polskich rynkach hurtowych w kwietniu 2026 roku wykazują stabilizację, jednak z zauważalnymi różnicami w zależności od lokalizacji. Na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach ceny oscylują między 15,00 a 17,00 PLN za kilogram, co oznacza brak zmian procentowych w porównaniu do wcześniejszych notowań.

Aktualne ceny bakłażana na polskich rynkach hurtowych

Na Hurtowym rynku artykułów rolno-spożywczych w Krakowie ceny bakłażana wynoszą od 10,00 do 12,00 PLN za kilogram, co oznacza spadek o 21,4% w porównaniu do poprzednich notowań. W Rolno-spożywczym rynku hurtowym we Wrocławiu ceny oscylują od 16,00 do 21,00 PLN za kilogram, z brakiem zmian procentowych. Na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu ceny wahają się między 85,00 a 90,00 PLN za pięciokilogramowy karton, co w przeliczeniu daje około 17,00 PLN za kilogram, również bez zmian procentowych. W Gdańsku (Renk) minimalna cena to 12,00 PLN za kilogram, co wykazuje spadek o 33,3%.

Ceny bakłażana w Europie – przegląd rynków

W Hiszpanii, na rynku w Almerii (Agroejido), cena bakłażana dużego wynosi 3,87 EUR za kilogram, co oznacza spadek o 4,7%. Natomiast na rynku francuskim, na Rynek Hurtowy Rungis w Paryżu, bakłażan z Hiszpanii kl. 1 sprzedawany jest w cenie od 8,59 do 11,94 EUR za kilogram. Na rynku ukraińskim w Kijowie, cena importowanego bakłażana wynosi 23,90 UAH za kilogram, co oznacza spadek o 13,7%. Różnice w cenach między Polską a innymi krajami europejskimi wynikają głównie z kosztów transportu, sezonowości oraz różnice w kosztach produkcji w poszczególnych krajach.

Co wpływa na ceny bakłażana? Analiza przyczyn

Głównymi czynnikami wpływającymi na ceny bakłażana są sezonowość, kraj pochodzenia oraz relacja podaży do popytu. W Polsce, ceny są bardziej stabilne w miesiącach wiosennych i letnich ze względu na krajową produkcję. Import z krajów takich jak Hiszpania przekłada się na koszty logistyczne, które również wpływają na końcowy koszt produktu. Na przykład, na rynku francuskim ceny bakłażana z Hiszpanii są wyższe niż w Polsce, co może wynikać z wyższych kosztów transportu i różnic w sezonowej dostępności.

Prognoza cen bakłażana na najbliższe 2–4 tygodnie

W najbliższych tygodniach można spodziewać się stabilizacji cen bakłażana na polskich rynkach, z możliwością niewielkich wzrostów w przypadku zmniejszenia podaży. Scenariusz optymistyczny zakłada utrzymanie obecnych cen, podczas gdy scenariusz pesymistyczny przewiduje wzrost cen o 5-10% w wyniku ewentualnych zakłóceń w dostawach lub niekorzystnych warunków pogodowych.

Najczęściej zadawane pytania o ceny bakłażana

Ile kosztuje bakłażan w hurcie?

Na głównych polskich rynkach ceny bakłażana wahają się od 10,00 PLN do 21,00 PLN za kilogram, w zależności od lokalizacji i jakości produktu.

Dlaczego ceny bakłażana zmieniają się sezonowo?

Ceny bakłażana są zależne od sezonowości ze względu na zmienność podaży wynikającą z okresów produkcji krajowej i importu.

Kiedy bakłażan jest najtańszy w Polsce?

Bakłażan jest zazwyczaj najtańszy w sezonie letnim, kiedy lokalna produkcja jest w pełni rozwinięta i dostępność produktów na rynku jest największa.

Uwaga: ceny podane w artykule mają charakter uogólniony i służą do orientacyjnej oceny sytuacji rynkowej. Jeśli zajmujesz się profesjonalnie handlem, zakupem, sprzedażą lub analizą rynku bakłażanów, skorzystaj z abonamentu FreshMarket.pl. W serwisie znajdziesz szczegółowe notowania z poszczególnych rynków hurtowych i punktów skupu, a także możliwość sprawdzenia oraz pobrania danych historycznych za wybrany okres.

Zobacz więcej: Bakłażany