Ceny bakłażana – 7 kwietnia 2026
Aktualne notowania bakłażanów na rynkach hurtowych w Polsce i Europie pokazują interesujące zróżnicowanie cen. Na rodzimych rynkach ceny te wahają się od 10 PLN do 21 PLN za kilogram, podczas gdy w Europie obserwujemy większą zmienność, z cenami oscylującymi od 3.68 PLN do 23.90 PLN za kilogram. Przeanalizujmy, jak kształtują się te ceny na poszczególnych rynkach, jakie są aktualne trendy i czego możemy się spodziewać w najbliższej przyszłości.
Aktualne ceny bakłażana w Polsce
W Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach ceny bakłażana importowanego utrzymują się stabilnie na poziomie 15.00-17.00 PLN za kilogram. Podobna stabilność cenowa obserwowana jest na Praskiej Giełdzie Spożywczej, gdzie bakłażany wyceniane są na 16.00 PLN za kilogram. W Hurtowym rynku artykułów rolno-spożywczych w Krakowie bakłażany są dostępne w cenie od 10.00 do 12.00 PLN za kilogram, co stanowi spadek o 21.4% w porównaniu do wcześniejszych okresów.
Na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu w małym hurcie cena za 5 kg wynosi 85.00-90.00 PLN, co przelicza się na około 17.00-18.00 PLN za kilogram. Również na Rolno-spożywczym rynku hurtowym we Wrocławiu ceny bakłażanów oscylują pomiędzy 16.00 a 21.00 PLN za kilogram.
Porównanie z cenami europejskimi
Na rynku ukraińskim w Kijowie, cena bakłażanów importowanych wynosi 23.90 PLN za kilogram, co oznacza spadek o 13.7%. W Hiszpanii, na różnych rynkach takich jak Granada - UNIÓN, cena za bakłażan duży wynosi 3.68 PLN za kilogram, a za odmianę Rayada 6.02 PLN. Są to ceny niższe niż w Polsce, co może wynikać z lokalnej produkcji i mniejszych kosztów transportu.
We Francji, na Rynku Hurtowym Rungis w Paryżu, ceny bakłażanów wahają się od 14.32 do 17.67 PLN za kilogram dla produktów pochodzących z Francji, Hiszpanii i Holandii. Francuskie bakłażany ekologiczne na rynku Rungis BIO osiągają nawet 23.87 PLN za kilogram, co pokazuje znaczną premię za produkty ekologiczne.
Analiza zmian i trendów cenowych
Na rynku hiszpańskim, mimo ogólnego spadku cen, można zaobserwować duże wahania, jak w przypadku odmiany Rayada, której cena wzrosła o 41.1% w Alicante. Włoski rynek w Vittoria pokazuje spadki na poziomie 30.5% dla bakłażanów okrągłych, co może wskazywać na zwiększoną podaż.
Prognoza krótkoterminowa
W najbliższym czasie można spodziewać się stabilizacji cen bakłażanów na polskich rynkach. Znaczne wahania w Hiszpanii mogą wpłynąć na dalsze zmiany cen importowanych produktów w Polsce, szczególnie w okresie letnim, kiedy konkurencja na rynku rośnie. Trendy ekologiczne mogą nadal podtrzymywać wyższe ceny dla produktów ekologicznych we Francji.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania o ceny bakłażana
1. Dlaczego ceny bakłażana są tak zróżnicowane?
Ceny bakłażana różnią się w zależności od rynku z powodu czynników takich jak koszty transportu, lokalna podaż i popyt oraz koszty produkcji.
2. Czy ceny bakłażana w Polsce są wyższe niż w Europie?
Ceny w Polsce są porównywalne do niektórych europejskich rynków, jednak w Hiszpanii i na Ukrainie można znaleźć niższe ceny z powodu bliskości produkcji i mniejszych kosztów transportu.
3. Jak przewiduje się zmiany cen bakłażanów w najbliższym czasie?
Oczekuje się stabilizacji cen w Polsce, natomiast w Hiszpanii mogą wystąpić dalsze fluktuacje związane z sezonowymi zmianami podaży i popytu.
Więcej informacji na temat cen bakłażana wraz z dokładnymi datami każdego notowania dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.
Powyższe informacje mają charakter wyłącznie informacyjny i edukacyjny. Nie stanowią porady inwestycyjnej ani rekomendacji handlowej.
Zobacz więcej: Bakłażany