Buraki

Źródła zbytu buraków ćwikłowych

2007-12-30 00:00

Dla przemysłu:
- buraki ćwikłowe do konserwowania, o średnicy 2,5-4,8 cm muszą być dokładnie ogłowione, wysortowane, nieuszkodzone. Dostawy w zależności od wymagań odbiorcy, czytaj dalej

Centra produkcyjne buraków w Polsce

2007-10-26 00:00

Główne centra produkcji buraków ćwikłowych zlokalizowane są w województwach (według starego podziału administracyjnego) mazowieckim i lubelskim. Najwyższe plony uzyskiwane czytaj dalej

Warzywo idealne

2007-09-27 00:00

Burak ćwikłowy jest Polsce jednym z podstawowych warzyw późnojesiennych i zimowych.
Spożywa się go jako jarzynę, sałatę (botwinka), a także pod postacią barszczu, który czytaj dalej

Pora przerobu buraków i porów

2007-09-26 06:00

W tym tygodniu zakłady rozpoczęły skup i przerób buraków ćwikłowych i porów. Buraki skupowano średnio po cenie 0,23 zł/kg (loco zakład), czyli po kwocie porównywalnej do czytaj dalej

Buraczane zatrzęsienie?

2007-09-04 00:00

Rozpoczęcie kampanii buraczanej 2007/2008 w Pfeifer & Langen Polska S.A., nastąpi w dniu 10 września. Mowa tu o cukrowniach: "Gosławice", "Miejska Górka" i "Środa czytaj dalej

Produkcja buraków w Polsce w latach 1997-2006

2007-05-11 00:00

Według szacunków GUS, zbiory buraków w 2006 r. obniżyły się o 16%. Przyczyniły się do tego niekorzystne warunki pogodowe. Przewiduje się, że zbiory buraków wyniosą 298 tys. ton, czytaj dalej

Zastój w produkcji buraków

2006-08-19 00:00

Ze względu na stały eksport i brak przyrostu spożycia buraków, obserwuje się zastój w ich produkcji. W latach 1997 - 2004 zbiory tych warzyw kształtowały się na poziomie 481 czytaj dalej

Wyższe ceny botwinki

2006-07-06 00:00

Od maja spółdzielnie ogrodnicze prowadzą skup warzyw wczesnych, w tym botwinki. Początkowo, za pęczek płacono producentom 1,29zł. Miesiąc później, w czerwcu - 0,85 zł. czytaj dalej

Przewartościowanie na zielonym rynku

2006-04-06 00:00

Po dłuższym okresie sukcesywnego wzrostu cen nadszedł moment na zmiany. W ciągu ostatnich dni notowania niektórych warzyw spadły. Wyższe temperatury sprzyjają bowiem otwieraniu kopców, czytaj dalej

Polski eksport buraków w latach 2000 - 2005

2006-00-00 00:00

W okresie 2000-2003 najwięcej buraków eksportowano w 2003 r. - 19,1 tys. ton., o wartości 3,4 mln usd. Polski eksport buraków w latach 2000 - 2005 czytaj dalej

Niższa podaż botwinki

2006-00-00 00:00

Na rynku zaczyna pojawiać się coraz więcej młodych buraków (obcinanych). Zmniejszają się natomiast ilości botwinki i jej ceny. W tym tygodniu płacono w skupie ok. 0,60 czytaj dalej

Ceny skupu buraków w Polsce w latach 1997-2005

2006-00-00 00:00

Sezon 2001/2002 okazał się dla buraków najkorzystniejszy od czterech lat. Za kilogram spółdzielnie płaciły 0,65 zł/kg, czyli o 86% drożej niż rok wcześniej. Zakłady przetwórcze czytaj dalej

Zbiory warzyw w Unii Europejskiej w latach 1997 - 2005

2005-09-06 00:00

Produkcja warzyw w Unii Europejskiej wyniosła w 2005 r. 65,7 mln ton, tj. o 4% mniej niż rok wcześniej. Najliczniejszą grupę stanowią tzw. warzywa pozostałe – 45% oraz czytaj dalej

Europa podzielona

2005-08-12 00:00

W byłych krajach socjalistycznych, w produkcji warzyw (szczególnie ukierunkowanej na zaopatrzenie krajowego rynku) dominują warzywa ciężkie.

Inaczej jest czytaj dalej

Ceny warzyw w okolicach Krakowa

0000-00-00 00:00

Okolice Krakowa - mocno w górę popyt na łądną pekinkę. czytaj dalej

Burak ćwikłowy

0000-00-00 00:00

(Beta vulgaris L.) rodzina Chenopodiaceae

Burak ćwikłowy pochodzi od buraka nadmorskiego, rosnącego dziko na wybrzeżu Morza Śródziemnego i na Bliskim Wschodzie.
czytaj dalej

Będzie mniej buraków?

0000-00-00 00:00

Cena buraków na średnim poziomie 1 zł/kg nie utrzymała się zbyt długo, bo tylko około tygodnia. W czwartek cena ta spadła do 0,88 zł/kg. Widać więc, że obawy, iż buraka może czytaj dalej