Raport cenowy buraków na polskich rynkach hurtowych - 16 stycznia 2026

• W styczniu 2026 roku ceny buraków na polskich rynkach hurtowych wykazują stabilność, z niewielkimi wahaniami w niektórych lokalizacjach. Analizując dane z różnych giełd, można zauważyć, że ceny buraków ćwikłowych i czerwonych utrzymują się na zbliżonym poziomie, co wskazuje na stabilizację rynku w tym okresie.
  
• Na warszawskiej giełdzie Bronisze, ceny buraków ćwikłowych w dniu 16 stycznia 2026 roku wynosiły od 0,75 do 1,50 zł za kilogram. Warto zauważyć, że w porównaniu do poprzednich notowań, ceny te nie uległy zmianie, co sugeruje stabilność popytu i podaży na tym rynku. Podobnie, na Praskiej Giełdzie Spożywczej w Warszawie, cena buraków w dniu 14 stycznia 2026 roku wynosiła 1,00 zł za kilogram, również bez zmian w porównaniu do wcześniejszych notowań.
  
• W Lublinie, na giełdzie Elizówka, ceny buraków czerwonych w dniu 13 stycznia 2026 roku wahały się od 1,20 do 1,60 zł za kilogram. Podobnie jak w Warszawie, ceny te pozostały stabilne, co może wskazywać na zrównoważony rynek w tym regionie. W Poznaniu, na Wielkopolskiej Giełdzie Rolno-Ogrodniczej (WGRO), ceny buraków czerwonych w małym hurcie w dniu 16 stycznia 2026 roku wynosiły od 10,00 do 14,00 zł za 5 kg, co również nie wykazało zmian w porównaniu do wcześniejszych notowań.
  
• Na giełdzie w Sandomierzu, ceny buraków ćwikłowych długich i okrągłych w dniu 15 stycznia 2026 roku wynosiły odpowiednio od 0,90 do 1,00 zł za kilogram. Stabilność cen na tym rynku również wskazuje na brak większych wahań w popycie i podaży. W Łodzi, na giełdzie Zjazdowa, ceny buraków w dniu 16 stycznia 2026 roku wynosiły od 10,00 do 16,00 zł za 10 kg, co również nie wykazało zmian.
  
• W Rzeszowie, na giełdzie Agrohurt, ceny buraków czerwonych w dniu 16 stycznia 2026 roku wynosiły od 1,50 do 2,00 zł za kilogram. Podobnie jak w innych regionach, ceny te pozostały stabilne. W Krakowie, na giełdzie Rybitwy, ceny buraków w dniu 14 stycznia 2026 roku wynosiły od 0,80 do 1,00 zł za kilogram, co oznacza spadek o 14,3% w porównaniu do wcześniejszych notowań. Jest to jedno z nielicznych miejsc, gdzie zaobserwowano znaczący spadek cen.
  
• Na giełdzie we Wrocławiu, Targpiast, ceny buraków w dniu 15 stycznia 2026 roku wynosiły od 1,00 do 1,50 zł za kilogram, co również nie wykazało zmian. W Kaliszu, na Giełdzie Kaliskiej, ceny buraków czerwonych krajowych w dniu 16 stycznia 2026 roku wynosiły od 0,80 do 0,90 zł za kilogram, co oznacza spadek o 5,6% w porównaniu do wcześniejszych notowań.
  
• Podsumowując, ceny buraków na polskich rynkach hurtowych w styczniu 2026 roku wykazują ogólną stabilność, z niewielkimi spadkami w niektórych lokalizacjach, takich jak Kraków i Kalisz. Stabilność cen w większości regionów sugeruje zrównoważony rynek, gdzie popyt i podaż są w harmonii. Warto jednak zwrócić uwagę na lokalne wahania, które mogą być wynikiem specyficznych czynników regionalnych.
  

Zobacz więcej: Buraki