Raport o cenach buraków na polskich rynkach hurtowych - 30 stycznia 2026

• W ostatnich dniach stycznia 2026 roku, ceny buraków na polskich rynkach hurtowych wykazują stabilność, z kilkoma wyjątkami, które zasługują na szczególną uwagę. Analizując dane z różnych giełd, można zauważyć pewne różnice w cenach, które mogą być interesujące zarówno dla producentów, jak i dla kupujących.
  
• Na warszawskiej giełdzie Bronisze, ceny buraków ćwikłowych w dniu 30 stycznia 2026 roku utrzymują się na poziomie od 0,75 do 1,50 zł za kilogram. Jest to stabilna sytuacja, bez odnotowanych zmian procentowych w porównaniu do wcześniejszych notowań. Podobnie, na Praskiej Giełdzie Spożywczej, cena buraków wynosi 1,00 zł za kilogram, co również nie wykazuje żadnych zmian w stosunku do poprzednich dni.
  
• W Lublinie, na giełdzie Elizówka, ceny buraków czerwonych w dniu 27 stycznia 2026 roku wynoszą od 1,20 do 1,60 zł za kilogram. Również tutaj nie odnotowano żadnych zmian procentowych, co wskazuje na stabilność rynku w tym regionie. W Poznaniu, na giełdzie WGRO, ceny buraków czerwonych w małym hurcie wynoszą od 10,00 do 14,00 zł za 5 kg, co również nie wykazuje zmian. Natomiast w dużym hurcie, cena za 5 kg buraków czerwonych wynosi od 4,00 do 5,00 zł, co również pozostaje bez zmian.
  
• W Sandomierzu, na Targowiskach Miejskich, ceny buraków ćwikłowych długich i okrągłych w dniu 29 stycznia 2026 roku wynoszą od 0,90 do 1,00 zł za kilogram. Podobnie jak w innych regionach, nie odnotowano tutaj żadnych zmian procentowych. W Łodzi, na giełdzie Zjazdowa, ceny buraków w dniu 30 stycznia 2026 roku wynoszą od 10,00 do 16,00 zł za 10 kg, co również nie wykazuje zmian.
  
• Na giełdzie Agrohurt w Rzeszowie, ceny buraków czerwonych w dniu 28 stycznia 2026 roku wynoszą od 1,50 do 2,00 zł za kilogram. Podobnie jak w innych miejscach, nie odnotowano tutaj żadnych zmian procentowych. W Krakowie, na giełdzie Rybitwy, ceny buraków w dniu 26 stycznia 2026 roku wynoszą od 0,80 do 1,00 zł za kilogram, co również pozostaje bez zmian.
  
• We Wrocławiu, na giełdzie Targpiast, ceny buraków w dniu 29 stycznia 2026 roku wynoszą od 1,00 do 1,50 zł za kilogram. Podobnie jak w innych regionach, nie odnotowano tutaj żadnych zmian procentowych. W Kaliszu, na Giełdzie Kaliskiej, ceny buraków czerwonych krajowych w dniu 30 stycznia 2026 roku wynoszą 7,00 zł za kilogram, co stanowi znaczący wzrost o 677,8%. Z kolei ceny młodych buraków czerwonych krajowych wynoszą od 0,80 do 0,90 zł za kilogram, co oznacza spadek o 57,5%.
  

Podsumowując, rynek buraków w Polsce w końcówce stycznia 2026 roku wykazuje dużą stabilność, z wyjątkiem Kalisza, gdzie odnotowano znaczące zmiany cenowe. Warto zwrócić uwagę na te różnice, które mogą być wynikiem lokalnych czynników wpływających na podaż i popyt. Więcej informacji na temat cen buraków i innych produktów dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.

Zobacz więcej: Buraki