Porównanie cen cebuli na rynkach hurtowych w Polsce i Europie – dane z 13 stycznia 2026 roku

• Cebula jest jednym z najpopularniejszych warzyw na świecie, a jej ceny na rynkach hurtowych mogą znacznie się różnić w zależności od lokalizacji i warunków rynkowych. W niniejszym raporcie przeanalizujemy i porównamy ceny cebuli na wybranych rynkach hurtowych w Polsce oraz kilku rynkach zagranicznych, aby zobaczyć, jak kształtują się jej ceny na początku 2026 roku.
  
• W Polsce, na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym w Broniszach, ceny cebuli białej oscylują między 0,75 a 1,20 PLN za kilogram, bez zmian w porównaniu do poprzednich notowań. Cebula czerwona jest tam nieco droższa, z cenami w przedziale 1,60–2,00 PLN/kg. Warto również zwrócić uwagę na cebulę ze szczypiorem, która kosztuje od 1,85 do 2,20 PLN za pęczek.
  
• Na Praskiej Giełdzie Spożywczej ceny cebuli wynoszą 0,90 PLN/kg, co wskazuje na stabilizację bez widocznych zmian. Podobnie jest na Giełdzie Elizówka w Lublinie, gdzie cebula biała kosztuje między 1,33 a 1,67 PLN/kg, choć tutaj zauważono spadek ceny o 9,9%. Cebula czerwona w Lublinie natomiast jest wyceniana od 4,00 do 5,00 PLN/kg, co czyni ją jedną z droższych w tym zestawieniu.
  
• W Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej w Poznaniu ceny cebuli białej obranej wahają się między 18,00 a 20,00 PLN za 5 kg, co oznacza cenę od 3,60 do 4,00 PLN/kg. Z kolei cebula biała w łuskach, sprzedawana w workach po 10 kg, kosztuje stałe 25,00 PLN, co daje 2,50 PLN/kg. Cebula czerwona w łuskach kosztuje tam od 18,00 do 20,00 PLN za 5 kg, czyli od 3,60 do 4,00 PLN/kg.
  
• Na targowiskach w Sandomierzu ceny cebuli białej wynosiły od 1,00 do 1,20 PLN/kg, a cebuli czerwonej od 2,00 do 2,40 PLN/kg. W podobnym przedziale cenowym kształtują się ceny na targu we Wrocławiu, gdzie cebula biała kosztuje od 1,00 do 1,60 PLN/kg, a czerwona od 2,00 do 3,00 PLN/kg.
  
• Z kolei na Podkarpackim Centrum Hurtowym AGROHURT w Rzeszowie ceny cebuli białej zanotowały wzrost o 20,0%, osiągając poziom od 1,60 do 2,00 PLN/kg. Cebula czerwona jest tam wyceniana między 2,50 a 3,00 PLN/kg, a cebula dymka odnotowała wzrost o 5,6%, kosztując teraz od 1,80 do 2,00 PLN za pęczek.
  
• Przechodząc do cen zagranicznych, na ukraińskim rynku Shuvar we Lwowie cebula żółta kosztuje od 0,63 do 0,75 PLN/kg, natomiast na rynku Stolichnyi w Kijowie cena cebuli białej spadła o 28,4% do 0,63 PLN/kg. Ceny cebuli zielonej na obu rynkach są znacznie wyższe, wskutek mniejszej dostępności i większego popytu.
  
• W Niemczech, na rynku w Berlinie, ceny cebuli białej frais z Egiptu wynoszą od 2,15 do 2,63 PLN/kg, podczas gdy cebula biała z Włoch kosztuje od 2,39 do 2,86 PLN/kg. Cebula czerwona sec z Holandii i Niemiec jest wyceniana od 3,34 do 4,77 PLN/kg. Ciekawym zjawiskiem jest stabilność cenowa cebuli białej i czerwonej na różnych rynkach niemieckich, co może wskazywać na zrównoważony popyt i podaż.
  
• We Francji, na rynku w Paryżu (Rungis), ceny cebuli białej frais z UE wahają się od 4,77 do 7,16 PLN/kg, natomiast cebula importowana kosztuje od 3,82 do 4,77 PLN/kg. Cebula szalotka osiąga ceny od 5,73 do 7,64 PLN/kg, co czyni ją jedną z droższych odmian na francuskim rynku.
  
• Na rynku włoskim w Ravennie ceny cebuli białej, czerwonej i żółtej wynoszą po 2,86 PLN/kg, wskazując na unifikację cenową różnych odmian na tym rynku. Podobnie ceny kształtują się w Bolonii, gdzie również odnotowano wzrost cen o 19,7%.
  
• Analizując ceny na różnych rynkach, można zauważyć znaczące różnice w wycenach cebuli, co wynika z lokalnych uwarunkowań rynkowych, dostępności towaru, a także popytu konsumenckiego. Polska, jako jeden z większych producentów cebuli w Europie, oferuje konkurencyjne ceny, które jednak różnią się w zależności od regionu. Podczas gdy na rynkach w Broniszach czy Lublinie ceny są stosunkowo niskie, to na rynkach detalicznych, takich jak te w Kaliszu czy Rzeszowie, ceny są wyższe, co może wynikać z kosztów transportu i dodatkowych opłat.
  

Więcej informacji na temat cen cebuli na rynkach hurtowych i szczegółowe dane notowań są dostępne w abonamencie na fresh-market.pl.

Zobacz więcej: Raporty