Raport cen cebuli na rynkach hurtowych: Analiza z dnia 11 listopada 2025

• W ostatnich tygodniach ceny cebuli na rynkach hurtowych zarówno w Polsce, jak i za granicą wykazały pewne interesujące tendencje stabilności i wahań. Najświeższe dane z dnia 11 listopada 2025 r. przedstawiają szczegółowy obraz sytuacji cenowej na różnych rynkach. Przyjrzyjmy się, jak kształtują się ceny różnych odmian cebuli na poszczególnych giełdach oraz jakie zmiany miały miejsce w porównaniu do wcześniejszych notowań.
  
• W Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach ceny cebuli białej wahały się od 0,70 PLN do 1,10 PLN za kilogram, przy czym nie odnotowano zmian w stosunku do poprzednich notowań. Cebula biała cukrowa i czosnkowa oraz cebula czerwona były wyceniane w przedziale 1,60 PLN do 2,50 PLN za kilogram, również bez zmian procentowych. Cebula ze szczypiorem osiągnęła ceny od 1,85 PLN do 2,20 PLN za pęczek, co również oznacza brak zmiany ceny.
  
• Podobne stabilne ceny cebuli można zaobserwować na Podkarpackim Centrum Hurtowym AGROHURT S.A. w Rzeszowie, gdzie cena cebuli oscylowała w granicach 1,50 PLN do 2,00 PLN za kilogram, a cena cebuli czerwonej wynosiła od 3,00 PLN do 5,00 PLN za kilogram. Cebula dymka była oferowana w cenie od 1,60 PLN do 2,00 PLN za pęczek, bez żadnych zmian cenowych.
  
• Rolno-spożywczy rynek hurtowy we Wrocławiu, znany jako Targpiast, przedstawił nieco inną sytuację cenową. Cebula biała była tutaj dostępna w przedziale od 1,00 PLN do 1,60 PLN za kilogram, przy czym zanotowano znaczącą obniżkę o 31,6%. Ceny cebuli czerwonej wynosiły od 2,50 PLN do 3,50 PLN za kilogram, co oznaczało spadek o 7,7%.
  
• W Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu, w kategorii małego hurtu, cebula biała obrana była oferowana w cenie od 18,00 PLN do 20,00 PLN za 5-kilogramowy worek, co przekłada się na 3,60 PLN do 4,00 PLN za kilogram. Natomiast cebula biała w łuskach osiągała cenę 25,00 PLN za 10-kilogramowy worek, co daje 2,50 PLN za kilogram. Cebula czerwona w łuskach była w tym samym przedziale cenowym co cebula biała obrana.
  
• Na rynku w Lublinie (Elizówka) ceny cebuli również utrzymały się na stałym poziomie. Cebula biała była sprzedawana w przedziale od 1,50 PLN do 2,50 PLN za kilogram, podczas gdy cebula cukrowa i czerwona były droższe, z cenami od 2,50 PLN do 4,00 PLN za kilogram, a cebula czerwona osiągała od 3,00 PLN do 4,00 PLN za kilogram.
  
• Analizując rynki zagraniczne, na rynku hurtowym w Berlinie cena cebuli białej frais z Niemiec wahała się od 2,15 PLN do 2,63 PLN za kilogram. Cebula biała sec z Holandii była wyceniona od 3,34 PLN do 4,77 PLN za 10-kilogramowy worek, co przekłada się na 0,33 PLN do 0,48 PLN za kilogram. Analogicznie, ceny cebuli czerwonej sec z Holandii były zbliżone, od 3,34 PLN do 4,77 PLN za worek 10 kg. Należy zwrócić uwagę na podobne ceny cebuli czerwonej sec z Niemiec i Włoch, które oscylowały od 4,30 PLN do 5,25 PLN za worek 10 kg, co jest równoważne 0,43 PLN do 0,53 PLN za kilogram.
  
• W stolicy Francji, Paryżu, na rynku hurtowym Rungis, cebula szalotka z Francji była wyceniana od 5,73 PLN do 8,59 PLN za kilogram. Cebula żółta z Francji osiągała ceny w przedziale od 1,91 PLN do 2,86 PLN za kilogram. Podczas gdy ceny cebuli nie zmieniły się, odnotowano spadek ceny cebuli żółtej ekologicznej o 6,1%, co jest interesującym zjawiskiem na rynku ekologicznym.
  
• Na rynku włoskim, w Ravenna, ceny cebuli białej, czerwonej i żółtej, wszystkie klasy 1, były stabilne i wynosiły odpowiednio 2,86 PLN za kilogram. Podobną stabilność można było zaobserwować w Bologni, gdzie ceny dla tych samych odmian cebuli wynosiły 2,39 PLN za kilogram.
  
• Na Ukrainie, w Kijowie, ceny cebuli zielonej spadły o 6,2% do poziomu 9,44 PLN za kilogram, natomiast cena cebuli żółtej wykazała znaczący wzrost o 54%, osiągając poziom od 1,13 PLN do 1,38 PLN za kilogram, co może być wynikiem różnych czynników wpływających na lokalną podaż i popyt.
  

Podsumowując, rynek cebuli w Polsce i w wybranych krajach europejskich charakteryzuje się generalnie stabilnymi cenami, choć lokalnie można zaobserwować pewne fluktuacje. Szczególnie na rynkach zagranicznych można zauważyć różnice w cenach, które mogą wynikać z różnic w kosztach produkcji, logistyki oraz specyficznych preferencji konsumentów. Więcej informacji na temat przedmiotu raportu wraz z dokładnymi datami każdego notowania dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.

Zobacz więcej: Raporty