• W niniejszym raporcie przedstawiono analizę cen czosnku na różnych rynkach hurtowych w Polsce oraz na rynku francuskim. Celem raportu jest porównanie cen produktów krajowych i importowanych oraz ich zmienności na przestrzeni ostatnich dni.
  
• Na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym w Broniszach czosnek krajowy był sprzedawany w cenie od 1,00 PLN do 2,50 PLN za sztukę, co nie wykazało żadnej zmiany procentowej w stosunku do poprzedniego notowania. Czosnek importowany, o cenie podawanej w przeliczeniu na kilogramy, kosztował od 14,00 PLN do 16,00 PLN za kilogram, również bez odnotowanej zmiany.
  
• Na Praskiej Giełdzie Spożywczej czosnek dnia 17 grudnia 2025 roku był oferowany po stałej cenie 15,00 PLN za kilogram, co wskazuje na stabilność rynku w tym okresie.
  
• W Lubelskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym "Elizówka" ceny czosnku wahały się od 0,50 PLN do 1,70 PLN za sztukę, także bez żadnej zmiany procentowej.
  
• Z kolei na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu, zarówno na małym, jak i dużym hurcie, ceny czosnku różniły się w zależności od skali sprzedaży. Na małym hurcie ceny wynosiły od 2,00 PLN do 3,00 PLN za sztukę, zaś na dużym hurcie cena oscylowała między 135,00 PLN a 195,00 PLN za 10 kilogramów. W przypadku dużego hurtu, cena przeliczona na kilogramy wynosiła od 13,50 PLN do 19,50 PLN za kilogram.
  
• W Sandomierzu, na Targowiskach Miejskich, czosnek był dostępny w cenach od 1,20 PLN do 1,50 PLN za sztukę, co również wskazuje na stabilność cenową bez zmian procentowych.
  
• Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy "Zjazdowa" w Łodzi oferował czosnek w przedziale cenowym od 1,00 PLN do 3,00 PLN za sztukę, co jest porównywalne z cenami na innych rynkach w Polsce.
  
• Podkarpackie Centrum Hurtowe AGROHURT S.A. w Rzeszowie dnia 16 grudnia 2025 roku notowało ceny czosnku w zakresie od 1,50 PLN do 2,00 PLN za sztukę, co potwierdza ogólną stabilizację rynku czosnku w Polsce.
  
• Na Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym "Giełda Elbląska" czosnek sprzedawano w pakietach po 10 sztuk w cenie od 10,00 PLN do 12,00 PLN, co przeliczone na sztukę daje cenę między 1,00 PLN a 1,20 PLN za sztukę.
  
• Hurtowy rynek artykułów rolno-spożywczych w Krakowie notował ceny czosnku w wiązkach, od 11,00 PLN do 22,00 PLN za wiązkę, co jest wyższą ofertą w porównaniu z innymi rynkami.
  
• Rolno-spożywczy rynek hurtowy we Wrocławiu, Targpiast, oferował czosnek po cenach od 2,00 PLN do 4,00 PLN za główkę, co jest jedną z wyższych cen zanotowanych w kraju.
  
• Giełda Kaliska w Kaliszu odnotowała ceny czosnku krajowego od 1,50 PLN do 2,20 PLN za sztukę, z wyraźnym wzrostem o 5,7% w porównaniu do wcześniejszych notowań. Natomiast czosnek importowany był oferowany w stałej cenie 14,00 PLN za kilogram, bez zmian.
  
• Na rynku francuskim, na Rynku Hurtowym Rungis w Paryżu, ceny czosnku białego suchego z Hiszpanii w klasie 60-80 mm wynosiły od 21,49 PLN do 28,65 PLN za kilogram, a czosnek fioletowy tej samej klasy znajdował się w przedziale cenowym od 23,87 PLN do 30,08 PLN za kilogram. Oba te produkty nie wykazały zmian w porównaniu do poprzednich notowań.
  
• Dodatkowo, na rynku Rungis BIO czosnek biały suchy ekologiczny z Francji był oferowany w cenach od 37,34 PLN do 56,82 PLN za kilogram, co oznacza wzrost o 3,4%. Z kolei czosnek biały suchy ekologiczny z UE wyceniono na 28,55 PLN do 36,05 PLN za kilogram, co również oznaczało wzrost o 3,1%.
  

Podsumowując, rynek czosnku w Polsce wykazuje stabilność, z niewielkimi wahaniami cen, szczególnie w przypadku produktów krajowych. Na rynku francuskim, szczególnie w segmencie produktów ekologicznych, zauważa się już lekkie wzrosty cen. Warto zwrócić uwagę na różnice cenowe między rynkami krajowymi a zagranicznymi, co może być istotne dla importerów i eksporterów.
Więcej informacji na temat przedmiotu raportu wraz z dokładnymi datami każdego notowania dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.

Zobacz więcej: Czosnek