Analiza cen czosnku na rynkach hurtowych w Polsce i Francji - 16 grudnia 2025

• Czosnek jest jednym z kluczowych produktów na rynku świeżych warzyw w Polsce, cieszącym się stałym popytem zarówno wśród konsumentów indywidualnych, jak i w przemyśle spożywczym. W dniu 16 grudnia 2025 roku przeanalizowaliśmy ceny czosnku na różnych rynkach hurtowych w Polsce oraz na rynku hurtowym Rungis w Paryżu, aby zrozumieć dynamikę cenową tego produktu.
  
• Na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach cena czosnku krajowego wynosiła od 1.25 PLN do 2.50 PLN za sztukę, co utrzymało się na tym samym poziomie bez żadnych zmian procentowych. Natomiast czosnek importowany był oferowany w cenie od 14.00 PLN do 16.00 PLN za kilogram, również bez zmian w porównaniu do poprzednich notowań.
  
• W Praskiej Giełdzie Spożywczej cena czosnku krajowego wynosiła 15.00 PLN za kilogram. Podobnie jak w Broniszach, ceny pozostały stabilne bez zmian procentowych.
  
• Na Giełdzie Elbląskiej w Lublinie (Elizówka) czosnek sprzedawany był w cenie od 0.50 PLN do 2.00 PLN za sztukę, co oznacza, że oferowany był w szerokim zakresie cenowym, dostosowując się do różnych segmentów rynku.
  
• W Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu ceny czosnku w małym hurcie wynosiły od 2.00 PLN do 3.00 PLN za sztukę. Z kolei w dużym hurcie cena za 10-kilogramowe opakowanie wahała się pomiędzy 135.00 PLN a 195.00 PLN, co po przeliczeniu daje od 13.50 PLN do 19.50 PLN za kilogram.
  
• Podkarpackie Centrum Hurtowe AGROHURT S.A. w Rzeszowie oferowało czosnek w cenie od 1.50 PLN do 2.00 PLN za sztukę, bez odnotowanych zmian procentowych.
  
• Na rynku hurtowym w Gdańsku (Renk) czosnek był dostępny w cenie od 10.00 PLN do 12.00 PLN za 10 sztuk, co przekłada się na 1.00 PLN do 1.20 PLN za sztukę.
  
• Na Hurtowym rynku artykułów rolno-spożywczych w Krakowie (Rybitwy) czosnek był sprzedawany w formie wiązek. Ceny wahały się od 11.00 PLN do 22.00 PLN za wiązkę, co wskazuje na zróżnicowanie oferty w zależności od ilości czosnku w wiązce oraz jego jakości.
  
• W Rolno-spożywczym rynku hurtowym we Wrocławiu (Targpiast) czosnek był dostępny w cenie od 2.00 PLN do 4.00 PLN za główkę. Również tutaj ceny pozostały na niezmienionym poziomie.
  
• Na rynku w Kaliszu (Giełda Kaliska) czosnek krajowy był oferowany w cenie od 2.00 PLN do 2.40 PLN za sztukę, natomiast czosnek importowany sprzedawano po stałej cenie 14.00 PLN za kilogram.
  
• Na rynku hurtowym Rungis w Paryżu ceny czosnku hiszpańskiego były wyższe w porównaniu do rynku polskiego. Czosnek biały suchy z Hiszpanii klasy pierwszej o średnicy 60-80mm był oferowany w cenie od 21.49 PLN do 28.65 PLN za kilogram. Z kolei czosnek fioletowy z Hiszpanii tej samej klasy i średnicy był dostępny w cenie od 23.87 PLN do 30.08 PLN za kilogram.
  
• Porównanie cen czosnku na rynkach polskich i francuskich pokazuje znaczące różnice, co jest wynikiem m.in. kosztów importu i różnic w jakości oferowanego produktu. Stabilne ceny na polskich rynkach sugerują równowagę pomiędzy popytem a podażą, chociaż większy zakres cenowy może wskazywać na różnorodność oferty, dostosowaną do różnych segmentów konsumentów.
  

Zobacz więcej: Czosnek