Porównanie cen czosnku na rynkach hurtowych w Polsce i Francji - 13 stycznia 2026

• Czosnek, jako jeden z podstawowych składników w kuchniach całego świata, jest nie tylko ceniony za swoje walory smakowe, ale również zdrowotne. Analizując aktualne dane z różnych rynków hurtowych, możemy zauważyć znaczące różnice cenowe w zależności od lokalizacji i pochodzenia produktu. Przyjrzymy się, jak kształtują się ceny czosnku na rynkach hurtowych w Polsce oraz porównamy je z rynkiem francuskim.
  
• Na warszawskim Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach, ceny czosnku kształtują się w przedziale od 1,00 PLN do 2,50 PLN za sztukę. Dla porównania, czosnek importowany sprzedawany jest w cenach od 14,00 PLN do 16,00 PLN za kilogram. Warto podkreślić, że ceny te pozostają stabilne, nie wykazując żadnych zmian w ostatnim okresie.
  
• Z kolei na Praskiej Giełdzie Spożywczej, czosnek dostępny jest w stałej cenie 15,00 PLN za kilogram. Utrzymująca się stabilność cenowa również tutaj świadczy o niewielkich wahaniach podaży i popytu na lokalnym rynku.
  
• Na Lubelskim Rynku Hurtowym w Elizówce, notujemy niewielki wzrost cenowy czosnku o 4,4%, z przedziałem cenowym od 1,70 PLN do 3,00 PLN za sztukę. Podobna sytuacja występuje na Podkarpackim Centrum Hurtowym AGROHURT S.A. w Rzeszowie, gdzie ceny wzrosły o 8,6%, mieszcząc się w zakresie 1,80 PLN do 2,00 PLN za sztukę.
  
• W Poznaniu, na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A., ceny czosnku w małym hurcie wynoszą od 2,20 PLN do 3,00 PLN za sztukę, natomiast w dużym hurcie mieści się to w przedziale 135,00 PLN do 195,00 PLN za 10-kilogramowe opakowanie. To oznacza, że cena za kilogram czosnku wynosi między 13,50 PLN a 19,50 PLN, wykazując dużą zmienność w zależności od skali zakupu.
  
• We Wrocławiu na Rolno-spożywczym rynku hurtowym Targpiast, czosnek sprzedawany jest w cenach od 2,00 PLN do 4,00 PLN za główkę. Podobnie jak na innych rynkach, ceny pozostają stabilne, co może być wynikiem zbilansowanego rynku lokalnego.
  
• Przechodząc do rynku francuskiego, na Rynku hurtowym Rungis w Paryżu, ceny czosnku białego suchego z Hiszpanii klasy 1 (o średnicy 60-80mm) wahają się od 21,49 PLN do 28,65 PLN za kilogram. W Rungis BIO, czosnek ekologiczny suchy z Francji jest sprzedawany po cenach od 37,34 PLN do 56,82 PLN za kilogram, podczas gdy czosnek biały suchy z UE ekologiczny kosztuje od 28,55 PLN do 36,05 PLN za kilogram. Warto zauważyć, że ceny czosnku ekologicznego wykazują niewielkie spadki.
  
• Analizując te dane, widzimy, że ceny czosnku w Polsce są znacznie niższe niż te notowane na rynku francuskim, szczególnie w segmencie produktów ekologicznych. Może to wynikać z różnic w kosztach produkcji, logistyki oraz zapotrzebowania na produkty organiczne, które cieszą się większą popularnością we Francji.
  

Podsumowując, ceny czosnku w Polsce wykazują pewną stabilność z wyjątkiem niewielkich wzrostów w niektórych regionach. Różnice cenowe między rynkami polskimi a francuskim mogą być związane z różnicami w preferencjach konsumenckich oraz poziomem życia. Więcej informacji na temat przedmiotu raportu wraz z dokładnymi datami każdego notowania dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.

Zobacz więcej: Czosnek