Raport: Analiza cen czosnku na rynkach hurtowych w Polsce i na świecie - dane z 10 marca 2026 roku

• W dzisiejszym raporcie przyjrzymy się cenom czosnku na różnych rynkach hurtowych w Polsce oraz porównamy je z cenami międzynarodowymi. Nasza analiza obejmuje dane z 10 marca 2026 roku, które dostarczają wglądu w obecną sytuację na rynku tego popularnego warzywa. Czosnek, jako nieodłączny składnik wielu kuchni, odgrywa istotną rolę na rynku świeżych produktów.
  
• Na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach, czosnek krajowy był oferowany w cenie od 1,00 PLN do 2,50 PLN za sztukę, z zerową zmianą cen w porównaniu do poprzednich notowań. Importowany czosnek z kolei kosztował od 14,00 PLN do 16,00 PLN za kilogram, również bez zmiany cen. Stabilność cen na tym rynku może sugerować równowagę podaży i popytu.
  
• Przesuwając się do Praskiej Giełdy Spożywczej, cena czosnku wynosiła 15,00 PLN za kilogram, co również nie wskazuje na jakiekolwiek zmiany w porównaniu do wcześniejszych danych. Taka stabilność sugeruje, że popyt na czosnek pozostaje na zrównoważonym poziomie.
  
• Na Giełdzie w Lublinie (Elizówka) czosnek był oferowany w cenie od 1,00 PLN do 1,90 PLN za sztukę, co oznacza spadek o 35,6%. Taka zmiana może być wynikiem nadpodaży produktu lub zmniejszonego zapotrzebowania na lokalnym rynku.
  
• Na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu ceny czosnku wynosiły od 2,50 PLN do 3,00 PLN za sztukę, bez zmian w porównaniu do wcześniejszych notowań. To może wskazywać na stabilny popyt w tej części kraju, mimo że ceny są wyższe niż w innych regionach.
  
• Na Targowiskach Miejskich w Sandomierzu czosnek sprzedawano od 1,00 PLN do 1,50 PLN za sztukę, również bez zmian. Podobnie sytuacja miała się na Rolno-spożywczym rynku hurtowym we Wrocławiu (Targpiast), gdzie ceny wynosiły od 2,00 PLN do 2,50 PLN za główkę, co również wskazuje na stabilność.
  
• Na Podkarpackim Centrum Hurtowym AGROHURT S.A. w Rzeszowie czosnek oferowano w cenie od 1,80 PLN do 2,00 PLN za sztukę, również bez zmian. To sugeruje podobne tendencje cenowe jak na innych rynkach hurtowych w Polsce.
  
• Na Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym "Giełda Elbląska" czosnek importowany wymieniano na poziomie 14,00 PLN za kilogram, a krajowy czosnek sprzedawano od 1,00 PLN do 1,60 PLN za sztukę, co oznacza spadek o 7,1%. Ta zmiana może odzwierciedlać zmniejszony popyt na lokalne produkty w połączeniu z konkurencyjnymi cenami czosnku importowanego.
  
• Z perspektywy międzynarodowej, na rynku hurtowym Rungis we Francji, ceny czosnku importowanego z Hiszpanii wynosiły od 21,49 PLN do 28,65 PLN za kilogram, a czosnku fioletowego importowanego z Argentyny od 26,26 PLN do 33,42 PLN za kilogram. Taka różnica w cenach może być spowodowana przez wysokie koszty transportu, opłaty celne i różnice w jakości produktów.
  
• Na rynku Rungis BIO we Francji, ceny czosnku ekologicznego wahały się od 42,59 PLN do 61,83 PLN za kilogram dla czosnku francuskiego, oraz od 28,55 PLN do 37,00 PLN za kilogram dla czosnku europejskiego, z niewielkim wzrostem o 2,2% dla tego ostatniego. Wyższe ceny czosnku ekologicznego odzwierciedlają rosnące zainteresowanie konsumentów produktami organicznymi.
  
• Podsumowując, ceny czosnku na rynkach hurtowych w Polsce wykazują dużą stabilność, z niewielkimi wyjątkami związanymi ze spadkami w Lublinie i Kaliszu. Ceny importowanego czosnku na rynku międzynarodowym, zwłaszcza w Europie Zachodniej, są wyższe, co może być efektem różnic w kosztach produkcji i transportu. Zainteresowanie czosnkiem ekologicznym wydaje się wzrastać, co znajduje odzwierciedlenie w cenach na rynku Rungis BIO.
  

Zobacz więcej: Czosnek