Raport porównawczy cen czosnku na rynkach hurtowych i detalicznych w Polsce i Europie - 9 grudnia 2025

• W niniejszym raporcie analizujemy ceny czosnku na wybranych rynkach hurtowych oraz detalicznych w Polsce i Europie, bazując na najnowszych dostępnych danych z dnia 9 grudnia 2025 roku. Czosnek to produkt o rosnącym znaczeniu w kuchniach na całym świecie, a zrozumienie jego cen na różnych rynkach jest kluczowe dla producentów, hurtowników, a także konsumentów.
  
• Na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach, czosnek oferowany jest w cenie od 14,00 do 16,00 PLN za kilogram. Ceny te utrzymują się na stabilnym poziomie z zerową zmianą procentową od ostatniego notowania. Podobnie stabilną sytuację cenową obserwujemy na Praskiej Giełdzie Spożywczej w Warszawie, gdzie czosnek jest sprzedawany w cenie stałej 15,00 PLN za kilogram.
  
• W Lublinie, na rynku hurtowym Elizówka, ceny czosnku wahają się od 0,50 do 3,00 PLN za sztukę. Z kolei na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu, w małym hurcie, cena czosnku wynosi od 2,00 do 3,00 PLN za sztukę, a w dużym hurcie ceny mieszczą się w przedziale 135,00 do 195,00 PLN za karton 10 x 1 kg, co po przeliczeniu daje od 13,50 do 19,50 PLN za kilogram.
  
• Na Targowiskach Miejskich w Sandomierzu czosnek jest dostępny w cenie od 1,20 do 1,50 PLN za sztukę, co wskazuje na dość konkurencyjne ceny w porównaniu do innych regionów. W Łodzi, na Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym Zjazdowa, ceny czosnku kształtują się na poziomie od 1,00 do 3,00 PLN za sztukę. Podobnie na Podkarpackim Centrum Hurtowym AGROHURT S.A. w Rzeszowie, ceny czosnku wynoszą od 1,50 do 2,00 PLN za sztukę.
  
• Na Hurtowym Rynku Artykułów Rolno-Spożywczych w Krakowie (Rybitwy) czosnek sprzedawany jest w formie wiązki, z ceną od 10,00 do 23,00 PLN, co oznacza wzrost o 3,1% od poprzedniego notowania. We Wrocławiu, na rynku Targpiast, ceny czosnku w postaci główki mieszczą się w przedziale od 2,00 do 4,00 PLN.
  
• Na Giełdzie Kaliskiej różnicuje się czosnek importowany i krajowy. Importowany czosnek dostępny jest w cenie 14,00 PLN za kilogram, podczas gdy czosnek krajowy wyceniany jest na 2,40 PLN za sztukę.
  
• Analizując rynki europejskie, na Rynku Hurtowym Rungis w Paryżu, czosnek biały suchy z Hiszpanii o klasie 1 (60-80mm) jest sprzedawany w przedziale cenowym 21,49 do 28,65 PLN za kilogram. Czosnek fioletowy z tego samego kraju i klasy kosztuje nieco więcej, od 23,87 do 30,08 PLN za kilogram. Rungis BIO oferuje zaś czosnek biały suchy pochodzenia ekologicznego z UE, w cenie od 28,55 do 34,14 PLN za kilogram, co wskazuje na premię cenową dla produktów ekologicznych.
  

Podsumowując, ceny czosnku na polskich rynkach hurtowych są zróżnicowane, z najniższymi cenami obserwowanymi w Lublinie i Sandomierzu. W porównaniu do rynku paryskiego, ceny czosnku w Polsce pozostają konkurencyjne, choć różnice są zauważalne w kontekście produktów importowanych i ekologicznych. Stabilność cenowa na większości rynków wskazuje na ustabilizowaną podaż i popyt w okresie zimowym.
Więcej informacji na temat cen czosnku, w tym dokładne daty notowań na poszczególnych rynkach, dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.

Zobacz więcej: Czosnek