Ceny kalafiorów na rynkach hurtowych w Polsce i Europie – 13 maja 2026

Lead: W ostatnich dniach ceny kalafiorów na polskich rynkach hurtowych wykazują zróżnicowane tendencje, co jest wynikiem zarówno lokalnych warunków pogodowych, jak i wpływów z rynków zagranicznych. W niniejszym artykule przyjrzymy się, jak kształtują się ceny kalafiorów na różnych rynkach w Polsce oraz porównamy je z cenami w Europie. Zwrócimy uwagę na najnowsze zmiany i trendy, które mogą wpłynąć na przyszłe notowania.

Aktualne ceny kalafiorów na polskich rynkach hurtowych

Na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach ceny kalafiorów krajowych w dniu 13 maja 2026 roku wynosiły od 6,00 PLN do 8,00 PLN za sztukę, co oznacza spadek o 6,7% w porównaniu do wcześniejszych notowań. Kalafiory importowane utrzymały stabilną cenę w przedziale 11,00 PLN - 14,00 PLN za sztukę.

Na Praskiej Giełdzie Spożywczej ceny kalafiorów wynosiły 12,00 PLN za sztukę, bez zmian w stosunku do poprzednich notowań. Podobnie stabilne ceny odnotowano na rynku w Lublinie (Elizówka), gdzie kalafiory kosztowały od 7,00 PLN do 12,00 PLN za sztukę.

W Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu ceny kalafiorów spadły o 13,8%, osiągając poziom 60,00 PLN - 65,00 PLN za 6 sztuk. Na Targowiskach Miejskich w Sandomierzu ceny utrzymały się na poziomie 10,30 PLN - 11,00 PLN za sztukę.

Na rynku w Łodzi (Zjazdowa) ceny kalafiorów wynosiły od 10,00 PLN do 12,00 PLN za sztukę, a na Podkarpackim Centrum Hurtowym AGROHURT S.A. w Rzeszowie od 13,00 PLN do 15,00 PLN za sztukę, bez zmian w porównaniu do wcześniejszych notowań.

Na Hurtowym rynku artykułów rolno-spożywczych w Krakowie ceny kalafiorów wynosiły od 8,00 PLN do 12,00 PLN za sztukę, a na Rolno-spożywczym rynku hurtowym we Wrocławiu od 8,00 PLN do 12,00 PLN za sztukę, również bez zmian.

Na Giełdzie Kaliskiej ceny kalafiorów krajowych spadły o 14,3%, osiągając poziom 5,00 PLN - 7,00 PLN za sztukę, podczas gdy kalafiory importowane kosztowały 10,00 PLN za sztukę.

Porównanie z cenami europejskimi

Na rynku w Lwowie na Ukrainie ceny kalafiorów krajowych wynosiły od 16,98 PLN do 17,61 PLN za kilogram, co wskazuje na wyższe ceny w porównaniu do polskich rynków.

W Niemczech, na rynku w Berlinie, ceny kalafiorów z Francji, Hiszpanii, Niemiec i Włoch wahały się od 57,30 PLN do 76,40 PLN za 6 sztuk, z różnymi zmianami w zależności od kraju pochodzenia. W Monachium ceny kalafiorów z Belgii i Niemiec wzrosły, osiągając poziom od 76,40 PLN do 90,72 PLN za 8 sztuk.

We Francji, na rynku w Perpignan, ceny kalafiorów wynosiły od 6,21 PLN do 7,64 PLN za sztukę, a na rynku hurtowym Rungis w Paryżu od 35,81 PLN do 71,62 PLN za 6 sztuk. Ceny ekologicznych kalafiorów we Francji wzrosły o 9,0%, osiągając poziom od 9,07 PLN do 11,70 PLN za sztukę.

W Belgii, na rynku REO Veiling, ceny kalafiorów wzrosły o 64,2%, osiągając poziom 33,23 PLN za kilogram dla klasy 1.

Analiza zmian i trendów cenowych

Obserwowane zmiany cen kalafiorów na polskich rynkach hurtowych wskazują na lokalne wahania, które mogą być wynikiem sezonowych zmian w podaży i popycie. Spadki cen w Poznaniu i Kaliszu mogą sugerować zwiększoną podaż lokalnych produktów, podczas gdy stabilne ceny na innych rynkach wskazują na zrównoważony rynek.

Na rynkach europejskich zauważalne są wzrosty cen, szczególnie w Niemczech i Belgii, co może być wynikiem zwiększonego popytu na importowane kalafiory. Wzrost cen ekologicznych kalafiorów we Francji wskazuje na rosnące zainteresowanie produktami ekologicznymi.

Krótkoterminowa prognoza

W najbliższym czasie można spodziewać się dalszych wahań cen kalafiorów na polskich rynkach, w zależności od warunków pogodowych i dostępności produktów lokalnych. Na rynkach europejskich ceny mogą nadal rosnąć, zwłaszcza w przypadku produktów importowanych i ekologicznych.

FAQ: Ceny kalafiorów

Dlaczego ceny kalafiorów różnią się na poszczególnych rynkach?

Ceny kalafiorów mogą się różnić w zależności od lokalnych warunków pogodowych, podaży i popytu, a także kosztów transportu i importu.

Jakie czynniki wpływają na wzrost cen kalafiorów w Europie?

Wzrost cen kalafiorów w Europie może być wynikiem zwiększonego popytu na importowane produkty, a także rosnącego zainteresowania produktami ekologicznymi.

Czy ceny kalafiorów w Polsce będą nadal spadać?

Trudno jednoznacznie przewidzieć, czy ceny kalafiorów w Polsce będą nadal spadać, ponieważ zależy to od wielu czynników, takich jak warunki pogodowe i dostępność produktów lokalnych.

Więcej informacji na temat cen kalafiorów wraz z dokładnymi datami każdego notowania dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.

Uwaga: ceny podane w artykule mają charakter uogólniony i służą do orientacyjnej oceny sytuacji rynkowej. Jeśli zajmujesz się profesjonalnie handlem, zakupem, sprzedażą lub analizą rynku kalafiorów, skorzystaj z abonamentu https://fresh-market.pl. W serwisie znajdziesz szczegółowe notowania z poszczególnych rynków hurtowych i punktów skupu, a także możliwość sprawdzenia oraz pobrania danych historycznych za wybrany okres.

Zobacz więcej: Kalafiory