Ceny kalafiorów na rynkach hurtowych w Polsce i Europie – 29 kwietnia 2026

Kalafiory, jako jedno z popularniejszych warzyw w Polsce, cieszą się dużym zainteresowaniem zarówno wśród konsumentów, jak i handlowców. W ostatnich tygodniach ceny kalafiorów na rynkach hurtowych w Polsce i Europie wykazywały interesujące tendencje. W niniejszym artykule przyjrzymy się, jak kształtują się ceny na różnych rynkach, jakie są różnice między cenami krajowymi a europejskimi oraz jakie zmiany i trendy można zaobserwować. Na koniec przedstawimy krótkoterminową prognozę oraz odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące cen kalafiorów.

Aktualne ceny kalafiorów na polskich rynkach hurtowych

Na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach ceny kalafiorów importowanych w dniu 29 kwietnia 2026 roku wynosiły od 11,00 PLN do 14,00 PLN za sztukę, co oznacza brak zmian w porównaniu do wcześniejszych notowań. Podobne ceny odnotowano na Giełdzie Elizówka w Lublinie, gdzie kalafiory również kosztowały od 11,00 PLN do 14,00 PLN za sztukę.

Na Praskiej Giełdzie Spożywczej kalafiory były wyceniane na 12,00 PLN za sztukę, co również nie wskazuje na zmiany cenowe. W Sandomierzu, na Targowiskach Miejskich, cena kalafiora wynosiła 12,00 PLN za sztukę, a w Rzeszowie, na Podkarpackim Centrum Hurtowym AGROHURT S.A., ceny wahały się od 13,00 PLN do 15,00 PLN za sztukę.

Na rynku hurtowym w Krakowie (Rybitwy) ceny kalafiorów wynosiły od 11,00 PLN do 12,00 PLN za sztukę, a we Wrocławiu, na Rolno-spożywczym rynku hurtowym Targpiast, ceny spadły o 4% do poziomu 11,00 PLN - 13,00 PLN za sztukę.

W Poznaniu, na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A., ceny kalafiorów w małym hurcie wynosiły od 72,00 PLN do 80,00 PLN za 6 sztuk, co daje średnio 12,00 PLN - 13,33 PLN za sztukę. W dużym hurcie ceny były niższe, od 50,00 PLN do 65,00 PLN za 6 sztuk, co przekłada się na 8,33 PLN - 10,83 PLN za sztukę.

Na Giełdzie Kaliskiej ceny kalafiorów importowanych wzrosły o 9,1% do poziomu 10,00 PLN - 14,00 PLN za sztukę, podczas gdy ceny kalafiorów krajowych spadły o 22,7% do poziomu 8,00 PLN - 9,00 PLN za sztukę.

Porównanie cen kalafiorów na rynkach europejskich

Na rynku hurtowym w Berlinie ceny kalafiorów z Francji, Niemiec i Włoch w dniu 22 kwietnia 2026 roku wykazywały znaczące spadki. Kalafiory francuskie były wyceniane od 52,52 PLN do 62,07 PLN za 6 sztuk, co oznacza spadek o 27,3%. Niemieckie kalafiory kosztowały od 62,07 PLN do 71,62 PLN za 6 sztuk, co stanowi spadek o 20%. Kalafiory włoskie były wyceniane od 52,52 PLN do 66,85 PLN za 6 sztuk, co oznacza spadek o 16,7%.

W Monachium ceny kalafiorów belgijskich spadły o 11% do poziomu 71,62 PLN - 83,56 PLN za 6 sztuk. Francuskie kalafiory były wyceniane od 76,40 PLN do 85,94 PLN za 6 sztuk, co oznacza spadek o 4,2%. Niemieckie kalafiory kosztowały od 66,85 PLN do 78,78 PLN za 6 sztuk, co stanowi spadek o 10,3%. Włoskie kalafiory były wyceniane od 66,85 PLN do 81,17 PLN za 6 sztuk, co oznacza spadek o 10,1%.

Na rynku hurtowym w Perpignan we Francji ceny kalafiorów roussillon wynosiły od 7,16 PLN do 7,64 PLN za sztukę, a średniej wielkości kalafiory były wyceniane od 6,21 PLN do 6,68 PLN za sztukę.

Analiza zmian i trendów cenowych

Analizując dane z polskich rynków hurtowych, można zauważyć, że ceny kalafiorów w większości przypadków pozostają stabilne, z niewielkimi wahaniami w zależności od regionu. Wyjątkiem jest Giełda Kaliska, gdzie ceny kalafiorów krajowych spadły o 22,7%, co może być wynikiem zwiększonej podaży lub zmniejszonego popytu na lokalnym rynku.

Na rynkach europejskich, zwłaszcza w Niemczech, odnotowano znaczące spadki cen kalafiorów, co może być związane z sezonowymi zmianami w podaży oraz konkurencją cenową między krajami eksportującymi. Warto zauważyć, że mimo spadków, ceny kalafiorów w Europie pozostają wyższe niż w Polsce, co może wynikać z wyższych kosztów produkcji i transportu.

Krótkoterminowa prognoza cen kalafiorów

W najbliższych tygodniach można spodziewać się dalszej stabilizacji cen kalafiorów na polskich rynkach hurtowych, z możliwymi niewielkimi wahaniami w zależności od lokalnych warunków pogodowych i podaży. Na rynkach europejskich ceny mogą nadal spadać, zwłaszcza jeśli podaż kalafiorów z krajów południowych będzie się zwiększać.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania o ceny kalafiorów

Dlaczego ceny kalafiorów różnią się w zależności od regionu?

Ceny kalafiorów mogą się różnić w zależności od regionu ze względu na różnice w kosztach transportu, lokalnej podaży i popytu, a także warunków pogodowych wpływających na uprawy.

Dlaczego ceny kalafiorów w Europie są wyższe niż w Polsce?

Wyższe ceny kalafiorów w Europie mogą wynikać z wyższych kosztów produkcji, transportu oraz różnic w poziomie życia i siły nabywczej konsumentów w poszczególnych krajach.

Jakie czynniki mogą wpłynąć na przyszłe zmiany cen kalafiorów?

Na przyszłe zmiany cen kalafiorów mogą wpłynąć czynniki takie jak warunki pogodowe, zmiany w podaży i popycie, koszty produkcji i transportu, a także polityka handlowa i regulacje dotyczące importu i eksportu.

Więcej informacji na temat cen kalafiorów wraz z dokładnymi datami każdego notowania dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.

Uwaga: ceny podane w artykule mają charakter uogólniony i służą do orientacyjnej oceny sytuacji rynkowej. Jeśli zajmujesz się profesjonalnie handlem, zakupem, sprzedażą lub analizą rynku kalafiorów, skorzystaj z abonamentu https://fresh-market.pl. W serwisie znajdziesz szczegółowe notowania z poszczególnych rynków hurtowych i punktów skupu, a także możliwość sprawdzenia oraz pobrania danych historycznych za wybrany okres.

Zobacz więcej: Kalafiory