Raport cenowy kalafiorów na rynkach hurtowych w Polsce i Europie - 18 lutego 2026

• W niniejszym raporcie przyjrzymy się aktualnym cenom kalafiorów na rynkach hurtowych w Polsce oraz wybranych rynkach europejskich, na podstawie danych z 18 lutego 2026 roku. Analiza obejmuje zarówno kalafiory krajowe, jak i importowane, a także różnice w cenach na poszczególnych giełdach.
  
• Na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach, cena kalafiorów importowanych wynosiła od 6,00 do 7,00 PLN za sztukę, co oznacza brak zmiany w porównaniu do poprzednich notowań. Podobnie, na Praskiej Giełdzie Spożywczej cena kalafiora utrzymywała się na poziomie 8,00 PLN za sztukę, również bez zmian.
  
• W Lublinie, na Giełdzie Elizówka, ceny kalafiorów były nieco wyższe, w przedziale od 10,00 do 12,00 PLN za sztukę, co również nie wykazało żadnych zmian w porównaniu do wcześniejszych danych. W Poznaniu, na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A., ceny kalafiorów w małym hurcie wynosiły od 45,00 do 55,00 PLN za 6 sztuk, a w dużym hurcie od 50,00 do 65,00 PLN za 6 sztuk, co również nie wskazywało na zmiany.
  
• Na Targowiskach Miejskich w Sandomierzu odnotowano spadek cen kalafiorów o 16,9%, z cenami w przedziale od 6,30 do 7,00 PLN za sztukę. W Łodzi, na rynku Zjazdowa, ceny kalafiorów wynosiły od 8,00 do 10,00 PLN za sztukę, bez zmian w porównaniu do poprzednich notowań.
  
• Podkarpackie Centrum Hurtowe AGROHURT S.A. w Rzeszowie oferowało kalafiory w cenach od 7,50 do 10,00 PLN za sztukę, co również nie wykazało zmian. W Gdańsku, na rynku Renk, cena kalafiora wynosiła 10,00 PLN za sztukę, bez zmian.
  
• Na Hurtowym Rynku Artykułów Rolno-Spożywczych w Krakowie ceny kalafiorów spadły o 8,6%, z przedziałem cenowym od 7,00 do 9,00 PLN za sztukę. We Wrocławiu, na rynku Targpiast, ceny kalafiorów wzrosły o 2,9%, osiągając przedział od 7,00 do 10,50 PLN za sztukę.
  
• Na Giełdzie Kaliskiej ceny kalafiorów importowanych spadły o 6,7%, z przedziałem od 6,00 do 8,00 PLN za sztukę. Na rynku w Lwowie, na Ukrainie, ceny kalafiorów krajowych wynosiły od 6,29 do 6,92 PLN za kilogram, bez zmian.
  
• W Niemczech, na rynku w Berlinie, ceny kalafiorów z Francji wynosiły od 52,52 do 62,07 PLN za 6 sztuk, a z Włoch od 42,97 do 52,52 PLN za 6 sztuk, bez zmian. W Monachium ceny kalafiorów z Belgii wzrosły o 36,6%, osiągając przedział od 64,46 do 69,23 PLN za 6 sztuk. Kalafiory z Francji wzrosły o 37,1%, z cenami od 52,52 do 62,07 PLN za 6 sztuk. Z Hiszpanii ceny spadły o 4,4%, z przedziałem od 47,75 do 54,91 PLN za 6 sztuk, a z Włoch wzrosły o 4,5%, z cenami od 52,52 do 57,30 PLN za 6 sztuk.
  
• We Francji, na rynku w Perpignan, ceny kalafiorów roussillon wynosiły 7,64 PLN za sztukę, a średniej wielkości kalafiory od 6,68 do 7,16 PLN za sztukę, bez zmian. Na rynku hurtowym Rungis w Paryżu ceny kalafiorów z Francji wynosiły od 28,65 do 33,42 PLN za 6 sztuk, bez zmian. Na rynku Rungis BIO ceny kalafiorów ekologicznych z Francji wzrosły o 6,3%, z przedziałem od 7,16 do 9,69 PLN za sztukę.
  
• Na St-Charles Market ceny kalafiorów z Hiszpanii wynosiły od 23,87 do 38,20 PLN za opakowanie, bez zmian.
  

Podsumowując, ceny kalafiorów na rynkach hurtowych w Polsce i Europie wykazują pewne zróżnicowanie, z zauważalnymi zmianami w niektórych lokalizacjach. W Polsce ceny są stosunkowo stabilne, z wyjątkiem kilku rynków, gdzie odnotowano spadki lub wzrosty. W Europie, szczególnie w Niemczech i Francji, ceny kalafiorów wykazują większe wahania, co może być wynikiem różnic w podaży i popycie na tych rynkach.
Więcej informacji na temat cen kalafiorów i innych produktów dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.

Zobacz więcej: Kalafiory