Raport cenowy kalafiorów na rynkach hurtowych w Polsce i Europie - 26 listopada 2025

• W ostatnich dniach listopada 2025 roku ceny kalafiorów na rynkach hurtowych w Polsce i Europie wykazują zróżnicowane tendencje. Analizując dane z różnych giełd, można zauważyć zarówno wzrosty, jak i spadki cen, co odzwierciedla zmienność rynku w tym okresie.
  
• Na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach, ceny kalafiorów w dniu 26 listopada 2025 roku wynosiły od 5,50 PLN do 7,00 PLN za sztukę, co oznacza spadek o 3,9% w porównaniu do wcześniejszych notowań. Podobnie, na Hurtowym rynku artykułów rolno-spożywczych w Krakowie, ceny kalafiorów wahały się od 5,00 PLN do 7,00 PLN za sztukę, jednak tutaj odnotowano wzrost o 20,0%.
  
• W Podkarpackim Centrum Hurtowym AGROHURT S.A. w Rzeszowie, ceny kalafiorów również wzrosły, osiągając poziom od 6,00 PLN do 7,00 PLN za sztukę, co stanowi wzrost o 8,3%. Z kolei na Rolno-spożywczym rynku hurtowym we Wrocławiu, ceny spadły o 4,4%, osiągając przedział od 5,00 PLN do 6,00 PLN za sztukę.
  
• Na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu, ceny kalafiorów w małym hurcie wynosiły od 35,00 PLN do 40,00 PLN za 6 sztuk, co oznacza stabilizację cen. Natomiast w dużym hurcie ceny wzrosły o 26,0%, osiągając przedział od 30,00 PLN do 33,00 PLN za 6 sztuk.
  
• Na Praskiej Giełdzie Spożywczej w dniu 19 listopada 2025 roku, cena kalafiora wynosiła 5,00 PLN za sztukę, co oznacza wzrost o 11,1%. W Lublinie na giełdzie Elizówka ceny pozostały stabilne, mieszcząc się w przedziale od 4,00 PLN do 6,00 PLN za sztukę.
  
• Na rynku międzynarodowym, w Niemczech, ceny kalafiorów wykazywały różne tendencje. W Berlinie, kalafior z Francji koronowany kl1 hurt 6 sztuk kosztował od 42,97 PLN do 47,75 PLN, co oznacza spadek o 5,0%. Natomiast kalafior z Włoch w tej samej kategorii wzrósł o 5,6%, osiągając te same ceny. W Monachium, ceny kalafiorów z Belgii spadły o 14,6%, a z Francji o 20,5%.
  
• We Francji, na rynku hurtowym Rungis w Paryżu, ceny kalafiorów z Francji koronowanych kl1 hurt 6 sztuk wzrosły o 4,6%, osiągając przedział od 26,26 PLN do 28,65 PLN. W Perpignan, ceny kalafiorów roussillon hurt pozostały stabilne, mieszcząc się w przedziale od 8,59 PLN do 9,55 PLN za sztukę.
  

Podsumowując, rynek kalafiorów w Polsce i Europie w końcówce listopada 2025 roku charakteryzuje się dużą zmiennością cen. Wzrosty i spadki cen są wynikiem różnorodnych czynników, w tym warunków pogodowych, kosztów produkcji oraz popytu na rynku. Więcej informacji na temat cen kalafiorów i innych produktów dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.

Zobacz więcej: Kalafiory