Analiza Cen Kapusty na Rynkach Hurtowych w Polsce i Europie na dzień 23 lutego 2026 roku

• Raport przedstawia analizę cen różnych rodzajów kapusty na wybranych rynkach hurtowych w Polsce oraz kilku rynkach europejskich. Na dzień 23 lutego 2026 roku, obserwowaliśmy zróżnicowanie cen w zależności od lokalizacji i rodzaju kapusty. Analizowane dane pozwalają na wyciągnięcie wniosków dotyczących tendencji cenowych oraz wpływu warunków lokalnych na ceny hurtowe kapusty.
  
• Na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach cena kapusty białej kształtowała się w przedziale od 0.70 PLN do 0.85 PLN za kilogram, bez zmian w porównaniu do wcześniejszych notowań. Kapusta czerwona utrzymywała się na poziomie od 0.70 PLN do 1.00 PLN za kilogram, również bez zmian. Natomiast cena kapusty pekińskiej, której spadek o 11.1% był najbardziej zauważalny, wynosiła od 3.50 PLN do 4.50 PLN za kilogram.
  
• Praska Giełda Spożywcza raportowała cenę kapusty pekińskiej jako stabilną na poziomie 4.50 PLN za kilogram, co może wskazywać na stabilność popytu na ten rodzaj kapusty na tym rynku.
  
• Podkarpackie Centrum Hurtowe AGROHURT S.A. w Rzeszowie oferowało kapustę białą w przedziale 1.80 PLN do 2.00 PLN za kilogram, a kapustę czerwoną od 1.80 PLN do 2.50 PLN za kilogram, co było porównywalne do cen obserwowanych w Lublinie, gdzie ceny kapusty czerwonej wzrosły o 5.7%, wahając się między 1.50 PLN a 2.20 PLN za kilogram.
  
• W Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu kapusta biała była dostępna w cenie od 3.50 PLN do 4.50 PLN za sztukę (co przelicza się na około 0.50 PLN za kilogram zakładając wagę przeciętnej główki), natomiast kapusta czerwona w przedziale 4.00 PLN do 5.00 PLN za sztukę. Ceny na rynku dużego hurtu w Poznaniu były nieco niższe z kapustą białą sprzedawaną od 2.50 PLN do 3.00 PLN za sztukę.
  
• Rolno-spożywczy rynek hurtowy we Wrocławiu odnotował znaczną obniżkę ceny kapusty pekińskiej o 20.0%, która kosztowała między 3.00 PLN a 5.00 PLN za kilogram. Kapusta biała utrzymywała cenę od 0.80 PLN do 1.10 PLN za kilogram, podczas gdy kapusta czerwona sprzedawana była od 1.00 PLN do 1.50 PLN za kilogram.
  
• Na rynku międzynarodowym, Francja na rynku hurtowym Rungis w Paryżu oferowała kapustę białą głowiastą po cenach sięgających od 3.82 PLN do 5.73 PLN za kilogram dla produkcji krajowej, podczas gdy importowana z Holandii była sprzedawana od 2.86 PLN do 5.73 PLN za kilogram. Ceny kapusty de Bruxelles wynosiły od 6.68 PLN do 8.59 PLN, co wskazuje na wyższą wartość tego produktu w porównaniu do innych rodzajów kapusty.
  
• Interesujące są również ceny kapusty ekologicznej na rynku Rungis BIO we Francji, gdzie kapusta czerwona była dostępna za 7.59 PLN do 8.21 PLN za sztukę, notując spadek o 12.5%. Kapusta de Bruxelles ekologiczna kosztowała od 31.04 PLN do 38.20 PLN za kilogram, co podkreśla znaczący wzrost ceny związany z certyfikatem ekologicznym.
  
• Na Ukrainie, na rynku Shuvar we Lwowie, kapusta biała była oferowana po 3.15 PLN za kilogram, podczas gdy kapusta czerwona wahała się od 1.89 PLN do 2.20 PLN za kilogram. Porównanie tych cen z rynkami UE wskazuje na niższe koszty produkcji i transportu na Ukrainie, co czyni ją konkurencyjną na tle rynków zachodnich.
  
• Podsumowując, analiza cen kapusty na poszczególnych rynkach pokazuje znaczące różnice, które mogą być wynikiem czynników takich jak lokalizacja, koszty produkcji, popyt lokalny oraz dostęp do rynków międzynarodowych. Ceny kapusty na rynkach w Europie są generalnie wyższe niż w Polsce, co świadczy o wyższej wartości dodanej produktów na rynkach zachodnich, szczególnie w przypadku produktów ekologicznych i importowanych.
  

Zobacz więcej: raport