Badanie przeprowadzone w Teksasie testuje kapustę uprawianą w USA pod kątem produkcji kimchi.
2026-02-27 00:00
Źródło:
Freshplaza.com
Badacze z Texas A&M College of Agriculture and Life Sciences, działu Nauk o Żywności i Technologii, oceniają, jak dobrze koreańska kapusta Napa oraz inne warzywa liściaste uprawiane w Teksasie sprawdzają się podczas fermentacji kimchi. Badanie łączy naukę o fermentacji, bezpieczeństwo żywności oraz potencjalne możliwości rynkowe.
Freshplaza.com
FreshPlaza jest jedną z najbardziej znanych na swiecie, globalną platformą medialną dla branży owoców i warzyw świeżych, dostarczającą swoim czytelnikom najnowsze informacje o rozwoju rynku i trendach. Zespół pisarzy i redaktorów pozyskuje wiadomości z całego świata, a codziennie wysyłany jest newsletter z dedykowanymi wydaniami dla Ameryki Północnej, Ameryki Łacińskiej, Europy, Azji, Oceanii i Afryki.
FreshPlaza jest po swojej naturze interaktywnym konceptem, który opiera się na udziale swoich czytelników, gdzie czytelnicy są zachęcani do wykorzystania platformy do publikacji bezpłatnych informacji prasowych (500 słów lub mniej) i ogłoszeń o pracę.
Zobacz więcej: z prasy
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem




