Kapusta

Ceny owoców i warzyw w Bułgarii są obecnie kształtowane przez sezonowe wzorce podaży, a nie przez inflację, zgodnie z Systemem Informacji Rynku Rolnego (SAPI). Dane dotyczące 18. tygodnia 2026 roku pokazały, że ceny pozostały niezmienione dla 65 procent monitorowanych produktów. Wśród... czytaj dalej

Pierwsze, wciąż ograniczone partie młodej białej kapusty pojawiły się na ukraińskim rynku, według analizatorów projektu EastFruit. W tym roku sezon sprzedaży wczesnej kapusty z lokalnych gospodarstw rozpoczął się około dwóch tygodni później niż w ubiegłym roku. Opóźnienie było głównie spowodowane czytaj dalej

Jako długoletni gracz w dziedzinie doboru odmian, Bejo ugruntowało swoją pozycję jako punkt odniesienia na rynku kapusty dzięki dobrze zorganizowanej i kompleksowej ofercie obejmującej wszystkie segmenty, od rynku świeżej kapusty po przetwórstwo. Firma nasienne starała się sprostać oczekiwaniom szerokiej czytaj dalej

Firma A.H. Worth zgłosiła silny wzrost sprzedaży kapusty nero, z wartością wzrostu o 12% i wzrostem wolumenu o 17% rok do roku, ponieważ popyt na tę roślinę z rodziny krzyżowych nadal rośnie w brytyjskiej sprzedaży detalicznej. Ten wzrost odzwierciedla przesunięcie w kierunku gotowania od podstaw oraz rosnące zapotrzebowanie na żywność bogatą w błonnik, z uwzględnieniem kapusty nero. czytaj dalej

Sprzedaż jarmużu Cavolo Nero wzrosła o 17 procent rok do roku pod względem ilości, oraz o 12 procent pod względem wartości, dzięki rosnącemu zainteresowaniu konsumentów spożywaniem większej ilości błonnika. czytaj dalej

Sprzedaż jarmuża Cavolo Nero wzrosła o 17 procent rok do roku pod względem ilości i o 12 procent pod względem wartości, dzięki rosnącemu zainteresowaniu konsumentów spożywaniem większej ilości błonnika. czytaj dalej

Według analityków projektu EastFruit ukraińscy rolnicy zaczęli stopniowo podwyższać ceny za zeszłoroczna białą kapustę od początku bieżącego tygodnia. Producenci przypisują ten trend sezonowemu spadkowi podaży w obliczu rosnącego popytu. czytaj dalej

Firma A.H. Worth, producent kapusty krępej i jarmużu w Wielkiej Brytanii, zgłosiła wzrost sprzedaży kapusty krępej, gdzie wartość wzrosła o 12%, a ilość sprzedanych produktów wzrosła o 17% rok do roku, ponieważ popyt na te warzywa wzrasta w brytyjskiej sprzedaży detalicznej. Wzrost ten odzwierciedla zmianę w stronę gotowania od podstaw oraz rosnące zapotrzebowanie na czytaj dalej

Obecna sytuacja z kapustowcami na Południu Włoch pokazuje wyraźną różnicę między różnymi obszarami. W północnej części regionu Foggia, w Apulii, sezon jest prawie skończony i powinien zakończyć się w ciągu miesiąca. Natomiast w Basilicacie produkcja pozostaje kluczowa dla zapewnienia ciągłości dostaw. czytaj dalej

Według codziennych danych monitorujących EastFruit, większość producentów z Ukrainy zgłasza szybką pogorszenie jakości białej kapusty z zeszłorocznej zbiory przechowywanej. Uczestnicy rynku twierdzą, że ukraińscy rolnicy obecnie spieszą się, aby sprzedać zapasy zeszłorocznej produkcji przed czytaj dalej

"Jesteśmy teraz w połowie kampanii warzywnej zimy. Wciąż mamy większość naszej oferty dostępną: mangold, cykoria katalogna i puntarelle, natka pietruszki, koperek, brokuły, czarna kapusta, kalafior rzymski i liście rzepaku. Jednocześnie przesadzamy produkty wiosenno-letnie." czytaj dalej

Wczesne próby polowych z użyciem pułapek świetlnych z diodami LED o regulowanej długości fali wykazują obietnicę w monitorowaniu i zarządzaniu szkodnikami kapusty rzepakowej (Plutella xylostella) oraz innymi owadami z rzędu motyli w południowoafrykańskim ogrodnictwie. Ta inicjatywa, wspierana przez współpracę między komercyjnymi plantatorami a specjalistami technicznymi, ma na celu czytaj dalej

Na początku kwietnia ukraiński rynek białej kapusty ponownie zanotował spadek cen, według analityków z EastFruit. Główną przyczyną spadku cen jest pogarszająca się jakość produktu spowodowana długotrwałym przechowywaniem. czytaj dalej

W ramach inicjatywy #embracebrassicas, Rijk Zwaan skupia się na odmianach kapusty, kalafiora i brokułów, jednocześnie badając rozwój na rynku. Firma współpracuje z plantatorami, detalistami i innymi partnerami z całego łańcucha dostaw. Brassicaceae obejmują szeroki zakres roślin, takich jak... czytaj dalej

Liczba reklam spadła w tym tygodniu, co jest typowe po okresie promocji związanej z Dniem Świętego Patryka. Pomimo tego, sprzedawcy kontynuowali prezentowanie szerokiej gamy sezonowych produktów, w tym szparagów, sałaty, ogórków, grzybów, kapusty i awokado. Cytrusy nadal były prominentne, z cytrynami i... czytaj dalej

Na terenie Spalding site firmy Peloton Produce obecnie zbierane są kapusta savoy, czerwona i biała kapusta oraz kalafior, a według Nigela Clare'a z firmy, wszystko idzie dobrze. „Mamy jeszcze 3 tygodnie na zebranie kapusty savoy zanim zacznie się w niej pędzić. Co jest w tej chwili...” czytaj dalej

Przejażdżka przez tereny rolnicze hrabstw Fillmore lub Houston pokaże te same kilka upraw: kukurydzę, soję, być może trochę siana. Pojeżdżając na zachód z Rushford autostradą 30, tuż za cementownią zobaczysz coś zupełnie innego: hektar za hektarem kapusty, papryki, pomidorów, czytaj dalej

7 marca 2026 roku inspektorzy w porcie w Noworosyjsku zidentyfikowali mól ziemniaczany w przesyłce ziemniaków o wadze 27,5 ton importowanych z Egiptu. Szkodnik kwarantanny został potwierdzony przez analizę laboratoryjną, a przesyłka została zdezynfekowana, aby zapobiec jego rozprzestrzenianiu się. 9 marca inspektorzy w czytaj dalej

Mszyce poza kontrolą i niewiele narzędzi do ich powstrzymania. W Hiszpanii, jak podaje ValenciaFruits, rośnie alarm dotyczący inwazji, która dotyka Andaluzję, Wspólnotę Walencjańską i Region Murcji, gdzie według szacunków sektora około 6 100 hektarów upraw jest dotkniętych. czytaj dalej

Producentów kapusty z dystryktu Yenişehir w Bursie w Turcji dotknęły straty po tym, jak duże ilości kapusty pozostały niesprzedane na polach. Podczas gdy kapusta jest sprzedawana na miejskich targach w Bursie za 50-70 lir (1,52-2,13 dolara amerykańskiego) za sztukę, producenci twierdzą, że popyt był ograniczony w obszarach produkcji. czytaj dalej