Kapusta pekińska już w letnim dołku cenowym?
Sytuacja na polskim rynku kapusty pekińskiej rozwija się w tym roku w sposób zasadniczo odmienny od scenariusza zeszłorocznego. I trudno się temu dziwić, jako że wiosenno-letnia część kampanii 2023 miała zupełnie nietypowy przebieg. Podaż „pekinki” pozostawała ograniczona, a hurtowe ceny tej kapusty utrzymywały rekordowo wysokie poziomy, co widzimy na wykresie poniżej.
W bieżącym sezonie mamy raczej typowy trend spadkowy cen kapusty pekińskiej. Co prawda w pierwszej połowie czerwca ta zniżkowa tendencja została przerwana, ale w zeszłym tygodniu powróciła z nową energią. Sprzedażowe ceny „pekiny” w dużym hurcie spadły od 18 czerwca o 23 procent i znalazły się w przedziale 2,00-2,60 zł/kg, zależnie od kalibru i jakości (ceny dotyczą towaru w kartonie).
Oczywiście dalszy rozwój sytuacji cenowej w ogromnym stopniu zależy od pogody. Zarówno aura deszczowa i pochmurna, jak i taka z dużymi upałami mogą zastopować dalszy spadek cen „pekiny”, ale jak na razie, to kontynuacja trendu zniżkowego, czyli typowy dla tego warzywa „letni dołek cenowy” jest scenariuszem najbardziej prawdopodobnym.
Zobacz więcej: Kapusta pekińska
