Ceny szklarniowych ogórków na huśtawce
Styczeń br. przyniósł duże wahania hurtowych cen ogórków szklarniowych. Tak ze szklarni krajowych, jak i ogórków importowanych. Przy czym główną siłą napędową tych zmian były znaczące wahania w podaży importu. W styczniu i pierwszej połowie lutego podaż ogórka krajowego jest najniższa w roku, a jego ceny zawsze zachowują się reaktywnie w stosunku do cen importu.
Obecnie, na początku lutego, wydaje się, że mamy do czynienia z dalszym ciągiem cenowej huśtawki w hurtowym handlu ogórkiem. Na rynku polskim ceny sprzedażowe importu w hurcie na większą skalę znów rosną od 29 stycznia, po wcześniejszej przecenie o 24 procent. Cena średnia sprzedażowa spadła z 14,50 zł/kg na 11,00 zł/kg.
Teraz ceny te umocniły się o 27 procent, osiągając poziom 12,00-16,00 zł/kg najczęściej (ogórki sprowadzane z Hiszpanii). Daje to cenę przeciętną równą 14,00 zł/kg, co oznacza powrót na wysokie pułapy ze stycznia. Zmiany te można z pewnością opisać jako cenową huśtawkę. W relacji rok do roku ogórki importowane są natomiast teraz droższe o około 30-40 procent.
Polskie ogórki szklarniowe mają obecnie w dużym hurcie ceny na poziomie 16,00-20,00 zł/kg. To o 16 procent mniej niż minimum styczniowe, ale też o 14 procent poniżej maksimum z minionego miesiąca. A zatem i tu mamy duże wahania cenowe. Jednak, jak wspomniano wyżej, ogórki krajowe na razie tylko reagują na zmiany cen importu.
Co istotne, w Hiszpanii już od końcówki stycznia ceny długich ogórków spadały. Na aukcjach hurtowych w Almerii też mieliśmy w tym zakresie spore wahania – średnia cena 10 stycznia wzrosła do 2,45 euro/kg, by 20 stycznia zjechać na 1,69 euro/kg, a w dniu 29 stycznia dobić do 1,88 euro/kg. Od tamtej pory mamy spadek i wczoraj było to 1,39 euro/kg średnio (cena maksimum w ofertach dostawców wynosiła 1,56 euro/kg).
Brak stabilizacji w trendzie podażowym i w cenach to efekt bardzo niekorzystnych warunków pogodowych w Europie. W Hiszpanii były burze, ulewy i podtopienia. Warzywa pod osłonami ucierpiały mniej, ale ucierpiały. Do tego pochmurna i zimna pogoda spowolniła wegetację. Jest też jeszcze jeden czynnik, sezonowy. Mianowicie zbiory ogórków w Andaluzji, w Hiszpanii przekroczyły już dwie trzecie spodziewanego w tym sezonie wolumenu. Teraz bieżąca podaż ogórków spada tam już z przyczyn sezonowych, niezależnie od kaprysów pogody.
Zobacz więcej: Ogórki zielone
