Ogórki zielone

W Chinach znaczący wzrost cen warzyw wpływa na gospodarstwa domowe, odbiegając od ogólnych tendencji deflacyjnych w największej gospodarce Azji. Ten wzrost cen dotyczy podstawowych warzyw od kapusty po ogórki i jest przypisywany mieszance negatywnych zjawisk pogodowych oraz wyzwań logistycznych. czytaj dalej

Okulowanie jest ważnym etapem w procesie uprawy pomidorów i ogórków. W latach 80. szybko rozwijały się podkładki, ponieważ zauważono, że szczepione rośliny prowadzą do wyższej produkcji. Od tamtej pory przemysł wiele się nauczył na temat procesu okulowania. Na międzynarodowej czytaj dalej

To aktualizacja tygodniowa produktów spożywczych z sezonu, dostarczona przez USDA, która zawiera analizę trendów dotyczących ilości i cen produktów sezonowych podlegających psuciu. Wolumen reprezentuje obecną tygodniową ilość, a ceny odnoszą się do otwartych (spotowych) sprzedaży na rynku pierwotnym, dotyczących produktów zazwyczaj dobrej jakości i stanu, chyba że... czytaj dalej

Studenci holenderskiego college'u Zone będą szukać odpowiedzi na to pytanie w nowym eksperymencie z ogórkami. Jedną rzędem ogórków będzie podlewana za pomocą sztucznej inteligencji (czyli kiedy roślina o to poprosi), a reszta ogórków będzie podlewana w normalny sposób (czyli kiedy studenci uznają, że jest to potrzebne). czytaj dalej

W 37. tygodniu ceny ogórków na aukcji w Belgii VBT ponownie były wysokie. Spadek cen z poprzedniego tygodnia okazał się krótkotrwały. Średnia cena prawie 87 centów euro za sztukę nadal jest dwukrotnie wyższa niż zazwyczaj. Ceny pomidorów są także nieco powyżej pięcioletniej średniej, po skromnym wzroście cen. czytaj dalej

18 września 2024 roku w Centrum Konferencyjnym Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim odbył się Fresh Market 2024 – największe spotkanie B2B w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej, dedykowane branży świeżych owoców, warzyw i kwiatów. Wydarzenie zgromadziło kluczowych producentów, dostawców oraz kupców z najważniejszych sieci handlowych w Polsce i sąsiednich krajach.
czytaj dalej

W tym tygodniu przedstawiciele szklarni w Ukrainie ponownie są zmuszeni obniżyć ceny ogórków, zgodnie z analizą projektu EastFruit. Już tydzień temu ten segment rynku odnotował pozytywne tendencje cenowe, co spowodowało spodziewany spadek aktywności handlowej. czytaj dalej

W Antalyi, mieście słynącym z turystyki i upraw szklarniowych, rozpoczęto zbieranie ogórków, szczególnie w regionie Aksu. Proces sadzenia sadzonek ogórków odbył się w pierwszym tygodniu sierpnia, co doprowadziło do uzyskania pierwszego plonu sezonu. W czasie lata, rolnicy... czytaj dalej

Badacz Guido Jansen zlecił AI uprawę swoich ogórków. Dla De Gelderlander badacz z WUR mówi, że komputer podejmował "dziwne decyzje". "AI wpadło na pewien rodzaj reguły i uznało, że podniesienie temperatury o około 2 stopnie w środku nocy przez godzinę to dobry pomysł. To było czytaj dalej

Antoine Cheminant, partner w grupie francuskiej Cheminant, specjalizującej się w produkcji pomidorów i ogórków w szklarniach w Carquefou (Loire-Atlantique), przeanalizował postępy kampanii ogórkowej zarówno pod względem produkcji, jak i rynku. Produkcja trwa 11 miesięcy w roku. Grupa Cheminant ma. czytaj dalej

W 37. tygodniu ceny ogórków na aukcji w Belgii VBT ponownie były wysokie. Spadek cen tydzień wcześniej okazał się krótkotrwały. Średnia cena prawie 87 eurocentów za sztukę nadal jest dwukrotnie wyższa niż zwykle. Ceny pomidorów są również nieco powyżej pięcioletniej średniej, po niewielkim wzroście cen. czytaj dalej

Antoine Cheminant, partner firmy francuskiej grupy Cheminant, specjalizującej się w produkcji pomidorów i ogórków w szklarniach w Carquefou (Loire-Atlantique), analizuje postępy kampanii ogórkowej, zarówno pod względem produkcji, jak i rynku. Produkcja trwa 11 miesięcy na 12. Grupa Cheminant ma czytaj dalej

W Antalyi, mieście słynącym z turystyki i upraw szklarniowych, rozpoczęła się żniwa ogórków, szczególnie w regionie Aksu. Proces sadzenia sadzonek ogórków miał miejsce w pierwszym tygodniu sierpnia, prowadząc do produkcji pierwszego zbioru sezonu. W ciągu lata, rolnicy... czytaj dalej

Szczególnie widoczne są wzrosty cen winogron deserowych (jasne odmiany), których cena wzrosła o 26,2% do 3,37 euro/kg. Brzoskwinie (w tym paraguayos) podrożały o 16,9% i teraz kosztują 3 euro/kg. Ogórki sałatkowe przeżyły skok cenowy o 85,2%, osiągając cenę 1,12 euro. czytaj dalej

Obecnie w wielu krajach można zauważyć tendencję wzrostu cen ogórków. Ostatnia moda na TikToku spowodowała również zwiększone spożycie ogórków w Holandii i Islandii, ponieważ ludzie starają się naśladować te trendy online. W hiszpańskiej Almerii zaobserwowano poprawę dostępności ogórków. czytaj dalej

Z początkiem września, wysokie ceny ogórków na zegarach na aukcjach VBT spadły. Średnia cena spadła z powrotem do 69 eurocentów za sztukę w 36. tygodniu. Cena ta nadal jest wysoka, ale zbliżona do równie wysokich cen w 2022 roku. Ceny pomidorów ostatnio rosły. czytaj dalej

W tym tygodniu ceny szklarniowych ogórków w Ukrainie znacząco wzrosły, według analityków z projektu EastFruit. Producenci sami zauważają, że wzrost cen wynika przede wszystkim z zwiększonego popytu w obliczu zmniejszonej podaży tego produktu na rynku krajowym. czytaj dalej

Obecnie w wielu krajach obserwuje się tendencję wzrostową cen ogórków. Ostatnia moda na TikToku również spowodowała zwiększenie spożycia w Holandii i na Islandii, ponieważ ludzie starają się naśladować te trendy online. W hiszpańskiej Almerii doszło do poprawy dostępności ogórków. czytaj dalej

Ostatnie zbioru ogórków rosną na plantacji Kwekerij de Kreek w 's-Gravendeel, w Holandii. Jest to trzecia z trzech serii upraw ogórków w tym roku, ale także ostatnia seria. Plantator Kees de Kreek odchodzi na emeryturę, a jego syn Wim zdecydował się nie przejąć 1,6-hektarowej farmy. Decyzja została czytaj dalej

W tym tygodniu średnie ceny hurtowe krajowych produktów rolnych z Departamentu Środowiska, Żywności i Rozwoju Wsi największy spadek wykazały ceny ogórków o -17% i czerwonej cebuli o -15%. Największy wzrost można zauważyć w cenach pomidorów malinowych o 49% oraz kalafiora. czytaj dalej