Ogórki kiszone

Ministerstwo Polityki Rolnej Ukrainy - Główna Państwowa Inspekcja Ds. Kwarantanny Roślin Ukrainy wprowadzają tymczasowo, od 10 czerwca 2011 nowe wymagania przy wwozie na terytorium Ukrainy produktów pochodzenia roślinnego (warzyw). czytaj dalej

Główny lekarz sanitarny Federacji Rosyjskiej Giennadij Oniszczenko poinformował, że Rosja wznawia dostawy warzyw z krajów UE. Warunkiem wznowienia handlu jest dawanie gwarancji bezpieczeństwa na poszczególne gatunki warzyw z konkretnych krajów Unii Europejskiej.

czytaj dalej

W związku z aferą „ogórkową” trwającą od kilku dni w Europie, bardzo dużo mówi się o stratach finansowych producentów. Przez doniesienia z Niemiec i ogólną panikę na rynku niektóre warzywa stały się produktem praktycznie „niesprzedawalnym”. czytaj dalej

Opakowania ogólnie 

Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.
Generalnie są to:
nazwa i adres czytaj dalej

Warzywa

PRODUKT TEMPERATURA
Stopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆ
względna 
powietrza % OKRES
PRZECHOWY-
WANIA PRODUKCJA czytaj dalej

Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % 
Lód: nigdy w kontakcie z produktem 

Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na czytaj dalej

Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1580/2007 z dnia 21 grudnia 2007 roku
31.12.2007 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 350/69
 Dz.U. L 186 z 30.6.1989, str. 21. czytaj dalej

Ogólne zasadySprawdzamy w jakich warunkach jest przechowywany towar. Jeśli w drastycznie innych od zalecanych, należy się liczyć z nagłym pogorszeniem jakości towaru. czytaj dalej

Ogórki kwaszone w firmach skupujących je na rynek detaliczny są obecnie najdroższe z notowanych w ostatnim pięcioleciu.

Ceny skupu w woj. podkarpackim wynoszą czytaj dalej

Na początku nowego roku na krajowym rynku spadł popyt na ogórki kwaszone. W ciągu ostatnich dwóch tygodni ich ceny obniżyły się o ok.0,10-0,15 zł/kg - do ok. 3,75-4,50 zł/kg (w czytaj dalej

Kiedy w 2004 roku weszliśmy do UE, zaczęły obowiązywać unijne normy dotyczące jakości świeżych owoców i warzyw. Nie były one czymś zupełnie nowym, bo wszyscy, którzy eksportowali wcześniej towary na rynek unijny, musieli się do nich dostosować. czytaj dalej

Art. 17, ust. 1 ustawy z dnia 19 grudnia 2003 r. o organizacji rynku owoców i warzyw, rynku chmielu, rynku tytoniu oraz rynku suszu paszowego (Dz.U. Nr 223, poz. 2221), zobowiązuje handlowców prowadzących działalność gospodarczą w zakresie obrotu świeżymi warzywami i owocami do przekazywania Wojewódzkiemu Inspektorowi następujących informacji: czytaj dalej

W ubiegłym tygodniu średnie ceny skupu ogórków małosolnych w dostawach na rynek detaliczny przekroczyły poziom 3,20 zł/kg. W stosunku do ubiegłego roku ceny są wyższe czytaj dalej

Na rynkach hurtowych pojawiły się w handlu ogórki małosolne. Na rynku hurtowym w Białymstoku sprzedawane są po 3-3,50 zł za woreczek 0,30 kg.

Na podobnym poziomie czytaj dalej

Średnia cena zbytu ogórków konserwowych w przetwórniach wynosiła w 2008 r. 3,17 zł/kg. W 2007 r. ogórki te kosztowały 2,77 zł/kg, co oznacza, że w 2008 r. ogórki konserwowe czytaj dalej

W woj. podkarpackim w ostatnim tygodniu w firmach skupujących krajowe ogórki kwaszone do handlu detalicznego ceny wynosiły 3,50-4,00 zł/kg (w opakowaniach plastikowych 1 kg). czytaj dalej

Ceny skupu ogórków kwaszonych w firmach dostarczających ją do handlu detalicznego wynoszą w woj. małopolskim 3,50 zł/kg (ogórki w plastikowych 1 kg opakowaniach). Wyższe czytaj dalej

Od kilku tygodni ceny skupu ogórków kwaszonych są dość stabilne. W tym tygodniu w centralnej Polsce w punktach skupu płacono za nie około 4 zł/kg. W woj. podkarpackim ceny czytaj dalej

Zbiory ogórków gruntowych w 2008 r. były o 7 proc. niższe niż w roku poprzednim. Podobnie jak podrożały ogórki do konserwowania w punktach skupu w minionym sezonie – tak czytaj dalej