Papryka cały czas z bardzo wysokimi cenami
Ceny importowanej papryki, oferowanej w polskim hurcie pozostają bardzo wysokie, mimo że ostatnio zanotowano lekką korektę. Ta korekta sprowadziła ceny sprzedażowe hiszpańskiej papryki czerwonej i żółtej oraz zielonej na poziom 12,00-17,00 zł/kg najczęściej. W małym hurcie ceny czerwonej papryki wciąż sięgają 20,00 zł/kg. Wspomniana korekta niewiele tu zmieniła, bo była to przecena zaledwie od 6,5 procent dla papryki czerwonej (i żółtej) do 9,4 procent dla papryki zielonej.
Obecne ceny pozostają zatem na bardzo wysokim poziomie. Nie tylko względem typowych poziomów z wcześniejszego okresu przed sezonem 2024/2025, ale nawet w stosunku do tej właśnie kampanii zeszłorocznej, która też była „droga”. Rok temu ceny do 15 stycznie pozostawały w trendzie wzrostowym, ale dotarły „tylko” na poziom 13,50 zł/kg średnio, by potem spaść i na początku lutego 2025 znaleźć się na średnim pułapie 11,50 zł/kg.
źródło: www.juntadeandalucia.es
Teraz sytuacja wygląda inaczej. Według danych Obserwatorium Cen z Andaluzji, ceny papryki w 2. tygodniu pozostawały wyraźnie wyższe niż w poprzednich sezonach, choć zebrano tam już ponad 50 procent spodziewanych plonów. Widzimy to na pierwszym wykresie przedstawiającym stosunek bieżącej ceny średniej do cen z poprzednich lat oraz krzywą obrazującą postęp w zbiorach papryki.
źródło: www.juntadeandalucia.es
Na drugim wykresie widzimy średnie ceny w 2. tygodniu dla poszczególnych kolorów: czerwona 1,62 euro/kg i wzrost tydzień do tygodnia o 13 procent, żółta 1,79 euro/kg i spadek o 4 procent t/t oraz zielona 1,64 euro/kg i wzrost o 6 procent t/t.
Natomiast dane ze strony agropizarra.com pokazują, że w ostatnich dniach ceny papryki na aukcjach w andaluzyjskiej prowincji Almeria znów rosły. Wczorajsze notowania przyniosły następujące przedziały cen: papryka czerwona 1,64-2,18 euro/kg, żółta 2,33-2,96 euro/kg i zielona 1,14-1,80 euro/kg. Notowania te pokazują jedną ważną zmianę – relatywnie poprawiła się podaż papryki zielonej względem czerwonej i żółtej. Wcześniej to papryka zielona była najdroższa, teraz znów jest typowy układ cenowy.
Dla polskiego rynku oznacza to jedno – nie ma mowy o jakichś obniżkach cen papryki w najbliższych dniach. Przeciwnie, należy oczekiwać kolejnego ich odbicia w górę przy czym najmocniej powinna drożeć papryka żółta.
Zobacz więcej: Papryka