Pomidory

Gorące lato dla warzyw. W rzeczywistości ceny papryki, bakłażanów i pomidorów ustanowiły rekordy w prawie wszystkich obszarach produkcji na całym świecie. W szczególności pomidory, ze względu na trend klimatyczny, doświadczyły stopniowego i nieuchronnego wzrostu cen; czytaj dalej

Nazywa się ASSOIG i jest Stowarzyszeniem Oznaczeń Geograficznych. Zostało ono założone, za namową Confagricoltura, przez prezesów czterech konsorcjów, które podpisały ustawę: Tommaso Romano dla Konsorcjum Ochrony Pomidora San Marzano z Agro Sarnese-Nocerino D.O.P;
czytaj dalej

Spożycie warzyw w gospodarstwach domowych w pierwszych czterech miesiącach roku wyniosło 756 milionów kilogramów, czyli o 5% mniej niż w tym samym okresie 2022 roku. Pomidory spadły o 4%, a ich łączne spożycie w gospodarstwach domowych wyniosło 143 miliony kilogramów; papryka o 8%, osiągając łącznie 58 milionów kilogramów; a papryka o 8%, osiągając łączne spożycie 58 milionów kilogramów w pierwszych czterech miesiącach roku.
czytaj dalej

Nazywa się ASSOIG i jest Stowarzyszeniem Oznaczeń Geograficznych. Zostało ono założone, za namową Confagricoltura, przez prezesów czterech konsorcjów, które podpisały ustawę: Tommaso Romano dla Konsorcjum Ochrony Pomidora San Marzano z Agro Sarnese-Nocerino D.O.P;
czytaj dalej

W prowincji Malaga plantatorzy opóźniają sadzenie roślin ze względu na utrzymujące się obawy związane z suszą i niedoborem wody. Według prezesa prowincjonalnego stowarzyszenia młodych rolników Asaja, Baldomero Bellido, wpłynie to szczególnie na pomidory, cebulę i paprykę. Twierdził on, że
czytaj dalej

Wbrew pozorom, ceny pomidorów w Unii Europejskiej nieznacznie spadły w lipcu do średniego poziomu 1,40 euro/kg. To wciąż powyżej średniej w porównaniu do ostatnich pięciu lat. Najnowsze spojrzenie na zaktualizowaną tabelę cen pomidorów Komisji Europejskiej pokazuje, że w szczególności pomidory czereśniowe i specjalne
czytaj dalej

Cena ogórka w tygodniu 34 ponownie spadła poniżej średniej pięcioletniej na aukcjach Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties (Federacja Belgijskich Spółdzielni Ogrodniczych). Cena jednostkowa wyniosła 25,7 eurocentów. W ciągu ostatnich ośmiu lat cena była niższa tylko w 2017 roku. The
czytaj dalej

Szwecja odnotowała spowolnienie sprzedaży świeżych produktów tego lata z powodu wysokiej inflacji, ponieważ konsumenci szukają wartościowych zakupów. Według Magnusa Nilssona, dyrektora generalnego Odlarlaget, Szwedzkiego Stowarzyszenia Producentów: "Konsumpcja była taka sama jak w zeszłym roku. Oznacza to, że rentowność plantatorów cierpi z powodu
czytaj dalej

Deszcz i grad, które charakteryzowały lato 2023 r. w Wenecji Euganejskiej, nie sprzyjały uprawie pomidorów przetwórczych, chociaż ciepło sierpnia pozwoliło na poprawę sytuacji, ograniczając straty produktów. Jednak wyższa cena płacona rolnikom dzięki
czytaj dalej

Podczas gdy areał upraw pomidorów w Europie kurczy się, Maroko niemal potroiło swoją powierzchnię w latach 2013-2022 (z 5 500 ha do prawie 14 000 ha), co spowodowało wzrost całkowitego eksportu pomidorów o 61,7% pod względem wielkości i ponad 300% pod względem wartości (z 323 mln euro w 2013 r. do 982 mln euro w 2022 r.). W 2022 r. Maroko wyeksportowało 740 661 ton pomidorów.
czytaj dalej

Gwiezdne produkty, takie jak ogórki Chencho i Pancho oraz papryka Sidi, umocniły swoją pozycję na rynku. Pomidor Obelix udowodnił swoją zdolność adaptacji w wielu regionach. Nowe produkty, takie jak ogórki Martinez i Españolo, znalazły uznanie w Almerii. Gaudi, czerwona odmiana
czytaj dalej

Stare, niskie drewniane szopy, które zapoczątkowały historię intensywnej ogrodniczej uprawy szklarniowej na południowym wybrzeżu Sycylii, tzw. fascia trasformata (przekształcony krajobraz), są już tylko odległym wspomnieniem. Dziś firma Simonelli, założona prawie 50 lat temu,
czytaj dalej

Dostawy pomidorów szklarniowych z Meksyku utrzymują się na stałym poziomie. "Nasza ilość i jakość pomidorów szklarniowych są obecnie naprawdę dobre. Wyprzedzamy nieco zeszły rok, o około cztery ciężarówki tygodniowo w stosunku do zeszłego roku, tylko ze względu na dodatkowe nasadzenia", mówi Anthony Otto z firmy
czytaj dalej

Indyjska firma Bioleather, która specjalizuje się w opracowywaniu nowych tkanin, wprowadziła na rynek nowy i przełomowy materiał: nową wegańską skórę wykonaną ze skóry pomidora. Ten nowy materiał, który przedstawiają jako doskonałą innowacyjną alternatywę dla tradycyjnej skóry zwierzęcej, jest w 100% wegański.
czytaj dalej

Jonas Hollaar, trzecie pokolenie na czele Tomatec, producenta pomidorów szklarniowych z certyfikatem ZRP (Zero Pesticide Residue) we francuskim departamencie Lot-et-Garonne, opowiada o niedawnym wprowadzeniu na rynek gamy pomidorów Label Rouge i rosnącej presji Nesidiocoris, szkodnika nękającego pomidory.
czytaj dalej

Rukola i pomidory koktajlowe to główne produkty dostarczane latem z włoskich ogrodów warzywnych, jak mówi nam Rasim Shateri, dyrektor zarządzający Gemex Handels GmbH z siedzibą na berlińskim rynku hurtowym. Oferuje on rukolę pochodzącą z Włoch przez dwanaście miesięcy w roku. "W ostatnim
czytaj dalej

Przekonanie, że nic nie trzeba zmieniać, ponieważ "zawsze robiliśmy to w ten sposób" jest dalekie od filozofii nowoczesnego ogrodnictwa, które żywi się ciągłymi innowacjami technologicznymi i odmianowymi. Podobnie jest w przypadku włoskiej firmy Russo, która na przestrzeni lat udowodniła, że jest w stanie sprostać tym wyzwaniom.
czytaj dalej

Nie można porównywać polskiej uprawy papryki z zaawansowaną technologicznie uprawą w Holandii. W przeciwieństwie do pomidorów, które w Polsce uprawia się w szklarniach, większość upraw papryki nadal odbywa się w tunelach foliowych. "Przez lata prowadzono próby z papryką uprawianą w szklarniach.
czytaj dalej

Na rynku hurtowym w Broniszach do pomidorów czerwonych i malinowych dołączył w ostatnich tygodniach produkt pochodzący z upraw polowych. Jak kształtuje się sytuacja? Jakich stawek mogą oczekiwać producenci? czytaj dalej

Wspólna inicjatywa mająca na celu podniesienie świadomości na temat przemocy wobec kobiet i równości płci. Jest promowana przez Princes Industrie Alimentari, firmę zarządzającą największym zakładem przetwórstwa pomidorów w Europie w Apulii, oraz Oxfam Italia, stowarzyszenie działające w Apulii.
czytaj dalej