Pomidory

Dmitry Morkovkin, profesor nadzwyczajny na Rosyjskim Uniwersytecie Finansowym, przypisuje rosnące ceny ogórków i pomidorów, które osiągnęły 8,1 euro za kilogram, zachodnim sankcjom zakłócającym logistykę importu i wysokim kosztom rosyjskiej produkcji szklarniowej. czytaj dalej

Zmiany klimatyczne zmieniają węgierskie ogrodnictwo, a nowe uprawy, takie jak figi, kiwi i słodkie ziemniaki, stają się coraz bardziej wykonalne, mówi Ferenc Apáti, szef FruitVeB, największego węgierskiego stowarzyszenia producentów owoców i warzyw. Półtorej dekady temu nikt na Węgrzech nie uprawiał owoców i warzyw.
czytaj dalej

Według EastFruit, polski rynek doświadcza w tym tygodniu dramatycznego spadku cen hurtowych pomidorów szklarniowych. Średnia cena wszystkich rodzajów pomidorów spadła o 35-45% w ciągu zaledwie kilku dni. czytaj dalej

Tegoroczna scena Headline Hub skupi się na wszystkich obszarach branży świeżych pomidorów i zaoferuje analizy bieżących trendów i możliwych przyszłych zmian. Temat smaku i zdrowia wymaga zbadania najlepszych sposobów stymulowania kubków smakowych konsumentów.
czytaj dalej

Małe owoce, takie jak borówki, wiśnie, truskawki i pomidory: pomiar ich jędrności jest niezbędny do oceny właściwego czasu zbioru. "Ponieważ produkty są sprzedawane po znacznej cenie za kilogram, muszą dotrzeć na rynek w odpowiednim stadium dojrzewania, aby zadowolić konsumentów. Jędrność jest
czytaj dalej

Zgodnie z modelem operacyjnym Border Target, od 30 kwietnia wszystkie rośliny importowane do Wielkiej Brytanii muszą być sprawdzane w punktach kontroli granicznej (BCP). Simon Conway, przewodniczący Brytyjskiego Stowarzyszenia Producentów Pomidorów (BTGA), wyraża zaniepokojenie zaistniałą sytuacją. "Istnieją duże wątpliwości co do
czytaj dalej

Według Departamentu Rolnictwa regionu Lipieck w Rosji, cztery kompleksy szklarniowe zebrały 13 200 ton ogórków, pomidorów i sałaty w pierwszym miesiącu 2024 roku, co odpowiada poziomowi z ubiegłego roku. czytaj dalej

Uprawa bezglebowa pomaga zapobiegać wszystkim patogenom przenoszonym przez glebę, które mogą wpływać na plony. Właśnie dlatego Vincenzo Di Natale, zarządca Poggio del Cardo - firmy z wieloletnią tradycją w uprawie pomidorów - wraz ze swoim ojcem Silvio, zdecydowali się na uprawy, które łączą w sobie następujące cechy
czytaj dalej

Uprawa pomidorów do przetwórstwa musi sprostać poważnemu wyzwaniu: unikaniu nadmiaru lub niedoboru składników odżywczych. Aby znaleźć właściwą równowagę z azotem i wapniem, można dążyć do nawożenia dolistnego, aby sadzonki miały wydajne źródło zaopatrzenia
czytaj dalej

Micah Enriquez, twórczyni cyfrowych DIY z New Jersey, zwróciła na siebie uwagę innowacyjnym sposobem na lodówkowy bar sałatkowy, który udostępniła na swoich kanałach Make It With Micah. Chcąc spełnić swoje noworoczne postanowienie codziennego spożywania sałatek, Enriquez zorganizowała szufladę lodówki z różnymi składnikami sałatek
czytaj dalej

W ubiegłym tygodniu ceny ogórków i pomidorów luzem nadal spadały. Jednak średnia cena pomidorów na winorośli wykazała niewielkie odbicie, zgodnie z danymi VBT. czytaj dalej

Postrzeganie smaku i zdrowia przez konsumentów pozostaje niezbadane i niedoceniane w świecie świeżych produktów, częściowo z powodu trudności w mierzeniu i komunikowaniu takich aspektów produktu, ale także z powodu wątpliwości, czy konsumenci naprawdę wiedzą, czego chcą. czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Ogromna podaż w różnych segmentach pomidorów stołowych może powodować zamieszanie i wiele trudności. Operatorzy hurtowi i duzi nabywcy mają trudności ze znalezieniem tej charakterystycznej cechy produktu, która mogłaby uatrakcyjnić ich półki i zatrzymać konsumentów końcowych. czytaj dalej

Zarządzająca australijskim funduszem nieruchomości Centuria Capital Group nabyła szklarnię o wartości 21,5 mln dolarów australijskich na równinie Adelaide w Australii Południowej dla swojego otwartego, nienotowanego na giełdzie funduszu Centuria Agriculture Fund (CAF); czytaj dalej

Zapowiedzią kolejnej edycji Fruit Logistica jest włoska innowacja na rynku owoców i warzyw: pomidor Nama "Born Ripe". czytaj dalej

Niepokój związany z kryzysem geopolitycznym w regionie Morza Czerwonego wstrząsa kilkoma rynkami, w tym przemysłem spożywczym. Sektor czerwonej żywności w puszkach, który zawsze był silnie zorientowany na eksport, nie jest wyjątkiem, z około 60% produkcji przeznaczonej na eksport.
czytaj dalej