Badanie roli cukru w smaku pomidorów

Cukry są nie tylko centralne dla wzrostu roślin, ale również dla smaku owoców i ich odporności. Nowe badanie podkreśla rolę genu invertazy wakuolarnej SlVI w regulacji metabolizmu cukrów pomidorowych, jakości owoców i odporności na stres. Poprzez zmianę tego genu, badacze znaleźli znaczące różnice w.

Więcej. Przejdź do artykułu

Zobacz więcej: Z prasy