"Możesz osiągnąć znaczne korzyści w zakresie zrównoważonego rozwoju, lepiej wykorzystując to, co już posiadasz"

Liście pomidorów, zazwyczaj odrzucane jako odpad w uprawie szklarniowej, mogą stać się cennym źródłem białka. Badacze z Uniwersytetu i Centrum Badawczego Wageningen (WUR) skutecznie wyizolowali białko RuBisCO z liści pomidorów, otwierając możliwości dla nowych zastosowań w roślinnej diecie.

Więcej. Przejdź do artykułu

Zobacz więcej: Z prasy