Ceny rabarbaru na rynkach hurtowych w Polsce i Europie – 15 kwietnia 2026
Lead: Rabarbar, choć kojarzony głównie z wiosennymi wypiekami, jest również istotnym produktem na rynkach hurtowych. W ostatnich dniach ceny rabarbaru na polskich i europejskich rynkach wykazały interesujące różnice. W niniejszym artykule przyjrzymy się, jak kształtują się ceny tego warzywa na różnych rynkach, jakie są aktualne trendy oraz jakie prognozy można wysnuć na najbliższą przyszłość.
Aktualne ceny rabarbaru na polskich rynkach hurtowych
Na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach ceny rabarbaru w dniu 15 kwietnia 2026 roku wynosiły od 38,00 PLN do 52,00 PLN za kilogram, co oznacza wzrost o 15,4% w porównaniu do poprzednich notowań. W Podlaskim Centrum Rolno-Towarowym S.A. w Białymstoku ceny utrzymywały się na poziomie 8,00 PLN do 10,00 PLN za 250 gramów, co przekłada się na 32,00 PLN do 40,00 PLN za kilogram, bez zmian w stosunku do wcześniejszych dni.
W Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu ceny rabarbaru białego wynosiły od 24,00 PLN do 25,00 PLN za 500 gramów, co daje 48,00 PLN do 50,00 PLN za kilogram, z niewielkim wzrostem o 4,3%. Natomiast rabarbar zielony w Poznaniu kosztował od 22,00 PLN do 25,00 PLN za 500 gramów, co oznacza stabilność cenową.
Na Rolno-spożywczym rynku hurtowym we Wrocławiu ceny rabarbaru w dniu 13 kwietnia 2026 roku wynosiły od 15,00 PLN do 22,00 PLN za pęczek, co wskazuje na spadek o 7,5%.
Porównanie z cenami europejskimi
Na rynku w Berlinie ceny rabarbaru z Grecji klasy 1 o średnicy 16-22 mm wynosiły od 33,42 PLN do 38,20 PLN za kilogram, co oznacza spadek o 25,0%. Rabarbar z Holandii w tej samej klasie cenowej utrzymywał się na poziomie 33,42 PLN do 38,20 PLN za tackę, bez zmian.
W Monachium ceny rabarbaru z Niemiec klasy 1 o średnicy 16-22 mm wynosiły od 45,36 PLN do 50,13 PLN za kilogram, co oznacza spadek o 28,6%. W Paryżu na rynku Rungis ceny rabarbaru francuskiego klasy 1 o średnicy 16-22 mm wynosiły od 23,87 PLN do 35,81 PLN za tackę, co również wskazuje na spadek o 28,6%.
Analiza zmian i trendów cenowych
Analizując powyższe dane, można zauważyć, że ceny rabarbaru w Polsce wykazują tendencję wzrostową, szczególnie na rynku w Broniszach, gdzie odnotowano znaczący wzrost o 15,4%. Wzrost ten może być spowodowany zwiększonym popytem na rabarbar w okresie wiosennym, kiedy to warzywo jest szczególnie popularne w kuchni.
W Europie natomiast ceny rabarbaru wykazują tendencję spadkową, co może być wynikiem większej podaży tego warzywa na rynkach zachodnich. Spadki cen w Berlinie i Monachium mogą sugerować, że producenci z tych regionów zwiększyli produkcję, co wpłynęło na obniżenie cen.
Krótkoterminowa prognoza cen rabarbaru
W najbliższych tygodniach można spodziewać się dalszych wzrostów cen rabarbaru na polskich rynkach, szczególnie jeśli popyt na to warzywo utrzyma się na wysokim poziomie. W Europie natomiast ceny mogą się ustabilizować, jeśli podaż zostanie dostosowana do popytu.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania o ceny rabarbaru
Dlaczego ceny rabarbaru w Polsce rosną?
Ceny rabarbaru w Polsce rosną głównie z powodu zwiększonego popytu w okresie wiosennym, kiedy to warzywo jest popularne w kuchni.
Jakie są prognozy cen rabarbaru na najbliższe tygodnie?
Prognozy wskazują na dalsze wzrosty cen w Polsce, podczas gdy w Europie ceny mogą się ustabilizować.
Gdzie można znaleźć najtańszy rabarbar?
Najtańszy rabarbar można znaleźć na rynku w Białymstoku, gdzie ceny wynoszą od 32,00 PLN do 40,00 PLN za kilogram.
Więcej informacji na temat cen rabarbaru wraz z dokładnymi datami każdego notowania dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.
Uwaga: ceny podane w artykule mają charakter uogólniony i służą do orientacyjnej oceny sytuacji rynkowej. Jeśli zajmujesz się profesjonalnie handlem, zakupem, sprzedażą lub analizą rynku rabarbaru, skorzystaj z abonamentu https://fresh-market.pl. W serwisie znajdziesz szczegółowe notowania z poszczególnych rynków hurtowych i punktów skupu, a także możliwość sprawdzenia oraz pobrania danych historycznych za wybrany okres.
Zobacz więcej: Rabarbar