Ceny rukoli

Rukola jest ważną rośliną uprawną dla szwajcarskich przedsiębiorstw warzywnych: w 2024 roku sprzedaż tej rośliny wyniosła nieco mniej niż 58 milionów franków szwajcarskich, co czyni ją drugim najważniejszym warzywem pod względem wartości sprzedaży. W tym samym roku uprawiono ponad 3 500 ton rukoli na 470 hektarach, z czego część pochodziła z upraw ekologicznych. czytaj dalej

Obecnie trwa pełny rozkwit niemieckiego zbioru rukoli. "Niestety, mieliśmy do tej pory dość dużo problemów z jakością, ponieważ znaczna liczba naszych producentów musiała zmagać się z nadmiernie wilgotnymi polami. Nie tylko w Badenii i Palatynacie, ale także w okolicach Fryburga. Mimo że czytaj dalej

Badania, eksperymenty w terenie i zaangażowanie sektora: to jest droga wskazana przez Cora Seeds dla wzrostu segmentu sałatek baby leaf przeznaczonych do przetworzenia. Ścieżka ta obejmuje również wartościowanie Doliny Sele, regionu już uznawanego za jeden z ośrodków. czytaj dalej

Nowozelandzka firma produkująca świeże produkty spożywcze LeaderBrand wprowadziła na rynek dwie nowe sałatki, meksykańską i z rukolą, w odpowiedzi na rosnące w kraju preferencje dla potraw w stylu meksykańskim. Ostatnie badania konsumenckie wskazują, że wiele nowozelandzkich gospodarstw domowych polega na ograniczonym wyborze dań na codzienne wieczory. czytaj dalej

Dla producentów szklarniowych uprawiających sałatę, rukolę i zioła, utrzymanie jednolitego wzrostu, zapobieganie oparzeniom końcówek i optymalizacja zasobów to ciągłe wyzwania. Grupa Advanced Climate Technologies (ACT), składająca się z firm Svensson, Priva, Philips LED Lighting i Grodan, organizuje bezpłatny webinar... czytaj dalej

Nowe badania sugerują, że ekstrakt z rzeżuchy wodnej ma właściwości przeciwzapalne i może być potencjalnie wykorzystywany do leczenia zapalonych ludzkich skór. czytaj dalej

Haven Greens wprowadził Trillium Blend, produkt dostępny wyłącznie w Costco, który podkreśla to, co najlepsze w Ontario. Nazwany na cześć oficjalnego kwiatu Ontario, mieszanka reprezentuje świeżość, siłę i lokalny duma. To połączenie młodych liści zielonej sałaty, młodego liścia czerwonego masła, rukoli i gorczycowych zieleni, nowością jest. czytaj dalej

Ożarów Mazowiecki, 17 września 2025. czytaj dalej

Firma The Watercress Company (TWC), największy producent rzeżuchy w Wielkiej Brytanii, współpracuje z szpitalami w hrabstwach Dorset, Hampshire i Wiltshire, aby przetestować wykorzystanie rzeżuchy w posiłkach dla pacjentów, w ramach działań wspierających zobowiązania Narodowej Służby Zdrowia (NHS) do osiągnięcia "Net Zero Food". Inicjatywa jest w trakcie realizacji. czytaj dalej

Z przyjemnością informujemy, że Dino Polska, jedna z najdynamiczniej rozwijających się sieci handlowych w kraju, weźmie udział w wydarzeniu Fresh Market 2025, czytaj dalej

Liściaste warzywa takie jak rukola, szpinak i sałata baby nie tylko są pyszne - są także prawdziwymi skarbnicami witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i błonnika. W miarę jak konsumenci coraz bardziej poszukują zdrowych, a jednocześnie wygodnych roślinnych opcji, rośnie zapotrzebowanie na pakowane, już umyte mieszanki sałat. czytaj dalej

Liściaste warzywa jak rukola, szpinak i młoda sałata nie tylko są pyszne - są także skarbnicą składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały, przeciwutleniacze i błonnik. W miarę jak konsumenci coraz częściej poszukują zdrowych, a jednocześnie wygodnych opcji roślinnych, rośnie popyt na pakowane, już umyte sałatki mieszane. czytaj dalej

Dwa nowe badania przeprowadzone przez Uniwersytet Georgii, Wydział Ogrodnictwa, dostarczają istotnych wskazówek dotyczących poprawy produkcji sałaty i rukoli w uprawie hydroponicznej poprzez zoptymalizowane zarządzanie składnikami odżywczymi i adaptacyjną kontrolę oświetlenia. Wyniki te przyczyniają się do efektywnego wykorzystania zasobów i uzyskania wysokiej wydajności w uprawie hydroponicznej. czytaj dalej

Pakiety Baby Spinach, Fast Stir Fry i Rukoli od Fresh Salad Co podlegają wycofaniu ze sprzedaży ze względu na potencjalne zanieczyszczenie mikrobiologiczne toksyną Shiga wytwarzającą E. coli (STEC). Produkty te zostały dystrybuowane w australijskich supermarketach Aldi w Queenslandzie oraz wybranych lokalizacjach na północy Nowej Południowej Walii. czytaj dalej

Firma Enza Zaden wprowadziła na rynek nowy gatunek rukoli o nazwie Novizia, stworzony w celu zaspokojenia potrzeb interesariuszy w całym łańcuchu wartości żywności, w tym producentów, przetwórców i konsumentów. Jedną z cech Novizii jest pionowy sposób wzrostu, co ułatwia zbieranie i uprawę... czytaj dalej

Zakup maszyn uprawowych to jedna z kluczowych decyzji dla każdego rolnika. Dobra maszyna to nie tylko oszczędność czasu i paliwa, ale także lepsza jakość upraw i mniejsze koszty eksploatacyjne. Na rynku dostępnych jest wiele modeli bron, kultywatorów, agregatów uprawowych czy siewników, ale nie każda maszyna sprawdzi się w każdych warunkach. czytaj dalej

Na targach Fruit Logistica, L'Insalata dell'Orto przedstawiła główne projekty dla sieci handlowych, promocję produktów IGP (takich jak cykoria wenecka i rukola z Piana del Sele), produkcję ekologiczną, gamę certyfikowaną jako zero odpadów, oraz ciągły rozwój w sektorze... czytaj dalej

Liście szpinaku kiełkują na Willow Wisp Organic Farm w hrabstwie Wayne, nawet gdy zimowy mróz pokrywa większość północno-wschodniej Pensylwanii. Tannis Kowalchuk przeszła przez rzędy pietruszki, bok choy i rukoli w swoim szklarni. Zbierała garść szpinaku z ziemi, oferując kilka do spróbowania. czytaj dalej

Tozer zaprezentuje swoje najnowsze innowacje w nasionach warzyw na swoim polu doświadczalnym w Murcji. Od 11 do 13 lutego zawodowi odwiedzający będą mieli okazję zobaczyć szeroki wybór selera, botwinki, kolendry, jarmużu, pora, rukoli, cebuli sałatkowej i szpinaku. Łącznie będzie dostępnych 150 odmian. czytaj dalej

Polska jest znaczącym rynkiem dla tureckich eksporterów świeżych owoców i warzyw oraz jednym z największych i najważniejszych rynków w Unii Europejskiej. czytaj dalej