Raport cenowy sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce i we Włoszech - 25 listopada 2025

• W niniejszym raporcie przyjrzymy się aktualnym cenom sałaty masłowej na różnych rynkach hurtowych w Polsce oraz na giełdzie we Włoszech. Analiza obejmuje dane z Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego SA w Broniszach, Praskiej Giełdy Spożywczej, Hurtowego rynku artykułów rolno-spożywczych w Krakowie, Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu oraz Giełdy Latina we Włoszech. Najnowsze dane pochodzą z 25 listopada 2025 roku.
  
• Zaczynając od Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego SA w Broniszach, cena sałaty masłowej wynosi od 3,50 PLN do 4,00 PLN za sztukę. Warto zauważyć, że w porównaniu do poprzednich notowań, cena ta nie uległa zmianie, co wskazuje na stabilność rynku w tym regionie.
  
• Na Praskiej Giełdzie Spożywczej cena sałaty masłowej wynosi 3,70 PLN za sztukę, co oznacza wzrost o 23,3% w porównaniu do wcześniejszych notowań. Taki wzrost może być wynikiem zwiększonego popytu lub ograniczonej podaży w tym regionie.
  
• Przechodząc do Hurtowego rynku artykułów rolno-spożywczych w Krakowie, cena sałaty masłowej waha się od 3,00 PLN do 5,00 PLN za sztukę. Wzrost o 6,7% w porównaniu do poprzednich notowań sugeruje, że rynek krakowski również doświadcza pewnych fluktuacji cenowych, które mogą być związane z sezonowymi zmianami w dostępności produktu.
  
• W Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu ceny sałaty masłowej różnią się w zależności od wielkości zakupu. W małym hurcie cena wynosi 36,00 PLN za 12 sztuk, co daje 3,00 PLN za sztukę. W dużym hurcie cena waha się od 35,00 PLN do 38,00 PLN za 16 sztuk, co przekłada się na cenę od 2,19 PLN do 2,38 PLN za sztukę. Warto zauważyć, że w dużym hurcie odnotowano niewielki wzrost cen o 1,4%, co może wskazywać na rosnący popyt w tym segmencie rynku.
  
• Na Giełdzie Latina we Włoszech cena sałaty masłowej wynosi 2,15 PLN za kilogram. W porównaniu do polskich rynków, cena ta jest nieco niższa, co może wynikać z różnic w kosztach produkcji i logistyki. Warto jednak zauważyć, że cena ta pozostaje stabilna, co sugeruje zrównoważony rynek we Włoszech.
  
• Podsumowując, ceny sałaty masłowej na polskich rynkach hurtowych wykazują pewne zróżnicowanie, zarówno pod względem poziomu cen, jak i dynamiki zmian. Wzrosty cen na Praskiej Giełdzie Spożywczej oraz w Krakowie mogą wskazywać na lokalne czynniki wpływające na rynek, takie jak sezonowość czy zmiany w podaży. Z kolei stabilność cen na rynku w Broniszach oraz we Włoszech sugeruje, że te rynki są mniej podatne na krótkoterminowe wahania.
  

Zobacz więcej: Sałaty i endywie