Raport cenowy sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce i we Włoszech - 30 grudnia 2025

• W niniejszym raporcie przyjrzymy się aktualnym cenom sałaty masłowej na różnych rynkach hurtowych w Polsce oraz porównamy je z cenami na włoskiej giełdzie Latina. Najnowsze dane pochodzą z 30 grudnia 2025 roku, co pozwala na dokładne zrozumienie obecnej sytuacji rynkowej.
  
• Zacznijmy od Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego SA w Broniszach, gdzie cena sałaty masłowej wynosi od 3,75 PLN do 4,25 PLN za sztukę. Warto zauważyć, że ceny te nie uległy zmianie w porównaniu do wcześniejszych notowań. Dla porównania, sałata masłowa importowana na tym samym rynku jest nieco droższa, z cenami od 4,35 PLN do 4,65 PLN za sztukę, również bez zmian w ostatnim okresie.
  
• Przechodząc do Praskiej Giełdy Spożywczej, cena sałaty masłowej wynosi 4,50 PLN za sztukę, co oznacza wzrost o 12,5% w porównaniu do wcześniejszych notowań. Jest to znacząca zmiana, która może wskazywać na rosnący popyt lub ograniczoną podaż na tym rynku.
  
• Na Hurtowym Rynku Artykułów Rolno-Spożywczych w Krakowie (Rybitwy), ceny sałaty masłowej wahają się od 3,50 PLN do 5,00 PLN za sztukę. Podobnie jak w Broniszach, ceny te nie uległy zmianie w ostatnim czasie, co może sugerować stabilność rynku w tym regionie.
  
• W Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu, ceny sałaty masłowej w małym hurcie wynoszą od 40,00 PLN do 42,00 PLN za 12 sztuk, co przekłada się na cenę jednostkową od 3,33 PLN do 3,50 PLN za sztukę. W dużym hurcie, cena wynosi od 36,00 PLN do 38,00 PLN za 16 sztuk, co daje cenę jednostkową od 2,25 PLN do 2,38 PLN za sztukę. W obu przypadkach ceny pozostają stabilne.
  
• Na rynku w Lublinie (Elizówka), ceny sałaty masłowej wynoszą od 3,50 PLN do 5,50 PLN za sztukę, bez zmian w ostatnim okresie. Jest to jeden z rynków, gdzie rozpiętość cenowa jest dość duża, co może wynikać z różnic w jakości lub pochodzeniu produktu.
  
• Na włoskiej giełdzie Latina, cena sałaty masłowej wynosi 2,15 PLN za kilogram. Warto zauważyć, że cena ta jest znacznie niższa w porównaniu do polskich rynków, co może być wynikiem różnic w kosztach produkcji i transportu.
  

Podsumowując, ceny sałaty masłowej na polskich rynkach hurtowych wykazują pewną stabilność, z wyjątkiem Praskiej Giełdy Spożywczej, gdzie odnotowano znaczący wzrost. W porównaniu do rynku włoskiego, polskie ceny są wyższe, co może być związane z lokalnymi warunkami rynkowymi i kosztami. Więcej informacji na temat przedmiotu raportu wraz z dokładnymi datami każdego notowania dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.

Zobacz więcej: Sałaty i endywie