Raport o cenach sałaty masłowej na rynkach hurtowych w Polsce i we Włoszech - 16 grudnia 2025

• W niniejszym raporcie przyjrzymy się aktualnym cenom sałaty masłowej na różnych rynkach hurtowych w Polsce oraz na giełdzie we Włoszech. Analiza obejmuje dane z Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego SA w Broniszach, Praskiej Giełdy Spożywczej, Hurtowego rynku artykułów rolno-spożywczych w Krakowie, Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu oraz Giełdy Latina we Włoszech. Najnowsze dane pochodzą z 16 grudnia 2025 roku.
  
• Na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach cena sałaty masłowej wynosi od 3.75 PLN do 4.25 PLN za sztukę. Warto zauważyć, że ceny te nie uległy zmianie w porównaniu do poprzednich notowań. Sałata masłowa importowana jest nieco droższa, z cenami w przedziale od 4.00 PLN do 4.60 PLN za sztukę, również bez zmian w stosunku do wcześniejszych danych.
  
• Praska Giełda Spożywcza odnotowała wzrost cen sałaty masłowej o 13.5%, co skutkuje ceną 4.20 PLN za sztukę na dzień 10 grudnia 2025 roku. Jest to znaczący wzrost, który może być wynikiem zwiększonego popytu lub ograniczonej podaży na tym rynku.
  
• Na Hurtowym rynku artykułów rolno-spożywczych w Krakowie ceny sałaty masłowej wahają się od 3.50 PLN do 5.00 PLN za sztukę, co wskazuje na stabilność cen w porównaniu do poprzednich notowań. Podobnie, na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu, ceny w małym hurcie wynoszą 36.00 PLN za 12 sztuk, co przekłada się na 3.00 PLN za sztukę, bez zmian w stosunku do wcześniejszych danych.
  
• W dużym hurcie na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu, cena za 16 sztuk sałaty masłowej wynosi od 36.00 PLN do 38.00 PLN, co daje średnią cenę około 2.25 PLN za sztukę. Ceny te również pozostały stabilne w porównaniu do poprzednich notowań z 12 grudnia 2025 roku.
  
• Na Giełdzie Latina we Włoszech cena sałaty masłowej wynosi 2.15 PLN za kilogram. Warto zauważyć, że ceny na tym rynku są podawane w przeliczeniu na kilogram, co może wpływać na różnice w porównaniu do cen podawanych za sztukę na rynkach polskich. Niemniej jednak, cena ta pozostaje stabilna, co może świadczyć o zrównoważonym rynku we Włoszech.
  

Podsumowując, ceny sałaty masłowej na polskich rynkach hurtowych wykazują pewną stabilność, z wyjątkiem Praskiej Giełdy Spożywczej, gdzie odnotowano znaczący wzrost. W porównaniu do rynku włoskiego, ceny w Polsce są zróżnicowane, co może wynikać z różnic w metodach uprawy, kosztach transportu oraz lokalnych warunkach rynkowych. Więcej informacji na temat przedmiotu raportu wraz z dokładnymi datami każdego notowania dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.

Zobacz więcej: Sałaty i endywie