• Celem niniejszego raportu jest szczegółowa analiza cen selerów na polskich giełdach hurtowych, uwzględniając najnowsze dane z dnia 8 listopada 2025 roku. Seler, zarówno korzeniowy, jak i naciowy, jest powszechnie wykorzystywanym warzywem w polskiej kuchni, co czyni go istotnym elementem rynku owoców i warzyw. Przyjrzyjmy się, jak kształtują się jego ceny na różnych rynkach hurtowych w Polsce.
  
• Na giełdzie w Warszawie (Bronisze) ceny selera naciowego w dniu 7 listopada 2025 roku utrzymywały się na poziomie od 4,00 do 5,00 zł za sztukę. Seler korzeniowy, dostępny na wagę, wahał się w przedziale od 1,20 do 2,00 zł za kilogram. Warto zauważyć, że zmiany cen w przypadku obu typów selera były na poziomie 0,0%, co oznacza stabilność cen na tym rynku w ostatnich dniach.
  
• Na Praskiej Giełdzie Spożywczej w Warszawie, notowania z 5 listopada 2025 roku wskazują, że ceny selera naciowego wynosiły 4,20 zł za sztukę, a selera korzeniowego 1,50 zł za kilogram. Podobnie jak w przypadku giełdy w Broniszach, także tutaj nie odnotowano żadnych zmian procentowych w cenach, co sugeruje pewną stagnację w dynamice rynku.
  
• Przechodząc do giełdy w Lublinie (Elizówka), gdzie ceny były notowane 7 listopada 2025 roku, widzimy wyraźnie wyższe ceny selera korzeniowego, które wynosiły od 3,00 do 4,00 zł za kilogram. Również seler naciowy był droższy niż w Warszawie, z cenami sięgającymi od 5,00 do 10,00 zł za sztukę. Tak duży rozrzut w cenach selera naciowego wskazuje na różnorodność oferty i możliwe różnice jakościowe dostępnych produktów.
  
• WGRO w Poznaniu podzieliło swoje notowania na mały i duży hurt. W przypadku małego hurtu z dnia 7 listopada 2025 roku, seler korzeniowy kosztował od 22,00 do 25,00 zł za 5 kg. Natomiast w dużym hurcie, gdzie notowania były dostępne z 3 listopada 2025 roku, ceny za 5 kg selera korzeniowego wynosiły od 8,00 do 10,00 zł. Dodatkowo, seler korzeniowy młody z nacią był wyceniany na stałym poziomie 31,00 zł za 10 sztuk, co może wskazywać na sezonowość i ograniczoną dostępność tego produktu.
  
• Na giełdzie w Sandomierzu, w dniu 5 listopada 2025 roku, ceny selera korzeniowego wynosiły od 3,00 do 4,00 zł za kilogram, co jest zgodne z cenami obserwowanymi w Lublinie. Taki poziom cen może sugerować, że rynek wschodniej Polski jest bardziej wyrównany pod względem kosztów niż inne regiony.
  
• Z kolei na giełdzie w Łodzi (Zjazdowa), według notowań z 8 listopada 2025 roku, ceny selera korzeniowego oscylowały w przedziale od 10,00 do 20,00 zł za 5 kg, podczas gdy seler naciowy kosztował od 6,00 do 8,00 zł za sztukę. Takie poziomy cen wskazują na znaczną zmienność rynku łódzkiego, zwłaszcza w przypadku selera korzeniowego.
  
• Na giełdzie w Rzeszowie (Agrohurt), według danych z 31 października 2025 roku, seler naciowy był dostępny w cenie od 4,00 do 5,00 zł za sztukę, a seler korzeniowy kosztował od 3,00 do 4,00 zł za kilogram. Podobnie jak w innych regionach, ceny nie zmieniały się, co może wskazywać na równowagę podaży i popytu w tym obszarze.
  
• W Gdańsku (Renk) według danych z 29 października 2025 roku, ceny selera korzeniowego wynosiły 5,00 zł za kilogram, a selera naciowego w paczkach po 500g były na poziomie 4,00 zł za sztukę. Tu również nie zaobserwowano zmian w cenach, co potwierdza trend stabilności w północnej części Polski.
  
• Na giełdzie w Krakowie (Rybitwy), dane z 3 listopada 2025 roku wskazują, że ceny selera korzeniowego wahały się od 1,50 do 2,00 zł za sztukę, a selera naciowego od 4,00 do 5,00 zł za sztukę. Stałość cen w Krakowie sugeruje, że tamtejszy rynek również nie podlegał większym fluktuacjom.
  
• W Wrocławiu (Targpiast), notowania z 6 listopada 2025 roku ukazały spadek cen selera korzeniowego o 7,7%, co przełożyło się na zakres cenowy od 2,50 do 3,50 zł za kilogram. Ten spadek może być związany z większą podażą lub sezonowymi zmianami w preferencjach konsumenckich.
  
• Na Giełdzie Kaliskiej, ceny selera krajowego wynosiły 3,00 zł za kilogram, a selera z natką były na poziomie 2,00 zł za pęczek w dniu 7 listopada 2025 roku. Stabilność tych cen może wskazywać na lokalne preferencje i ustabilizowaną bazę dostawców.
  

Podsumowując, rynek selerów w Polsce charakteryzuje się stosunkowo stabilnymi cenami, z wyjątkiem niektórych regionalnych różnic i zmian sezonowych. Najwyższe ceny odnotowano na giełdach w Lublinie i Gdańsku, podczas gdy najniższe ceny zauważono w Krakowie i Warszawie (Praga). Ostateczny koszt selerów w dużej mierze zależy od lokalizacji i specyfikacji produktu, co jest typowe dla rynku owoców i warzyw.
Więcej informacji na temat przedmiotu raportu dostępne jest w abonamencie fresh-market.pl.

Zobacz więcej: Seler korzeń