Raport cenowy: Analiza rynku selerów w Polsce z dnia 2025-12-13

• Rynki świeżych produktów rolnych w Polsce odgrywają kluczową rolę w kształtowaniu cen warzyw i owoców, a seler, jako jedno z istotnych warzyw w polskiej kuchni, nie jest wyjątkiem. Niniejszy raport przedstawia analizę cen selera na różnych rynkach hurtowych w Polsce, bazując na najnowszych dostępnych danych z 13 grudnia 2025 roku. Skupimy się na porównaniu cen selera korzeniowego oraz selera naciowego, uwzględniając różnice regionalne i zmiany cenowe.
  
• Zacznijmy od Warszawy, a dokładniej Rynku Hurtowego Bronisze, gdzie ceny selera naciowego w dniu 12 grudnia 2025 roku wynosiły od 3.20 PLN do 4.00 PLN za sztukę, co jest zgodne z notowaniami w poprzednich dniach, bez zauważalnych zmian. W przypadku selera korzeniowego, ceny kształtowały się od 1.20 PLN do 2.00 PLN za kilogram, również utrzymując się na stabilnym poziomie.
  
• Praska Giełda Spożywcza również odnotowała stabilność cenową. W dniu 10 grudnia 2025 roku, cena selera wynosiła 1.60 PLN za kilogram, a selera naciowego 3.50 PLN za sztukę, co wskazuje na brak zmian w porównaniu z wcześniejszym okresem. Widać tu wyraźną tendencję do stabilizacji cen w okresie przedświątecznym, co jest typowe dla tego segmentu rynku.
  
• Na Giełdzie Elizówka w Lublinie, ceny selera korzeniowego w dniu 12 grudnia 2025 roku były nieco wyższe, w granicach od 3.00 PLN do 4.00 PLN za kilogram. Natomiast seler naciowy osiągnął cenę od 5.00 PLN do 10.00 PLN za sztukę. Wysokie ceny selera naciowego mogą wynikać z większego zapotrzebowania na ten produkt w regionie lub ograniczonej podaży.
  
• Poznańska Giełda Rolno-Ogrodnicza (WGRO) prezentowała ceny selera korzeniowego dla małego hurtu na poziomie 22.00 PLN do 25.00 PLN za opakowanie 5 kg, natomiast dla dużego hurtu ceny były znacznie niższe, od 8.00 PLN do 10.00 PLN za opakowanie 5 kg. Taka różnica może być efektem skali zakupów – większe zamówienia umożliwiają negocjacje lepszych warunków cenowych.
  
• W Sandomierzu ceny selera w dniu 11 grudnia 2025 roku wynosiły 3.00 PLN za kilogram, bez żadnych zauważalnych zmian. Jest to kolejny dowód na stabilizację cenową w okresie zimowym, co jest korzystne dla planowania przez hurtowników oraz detalistów.
  
• Giełda Zjazdowa w Łodzi w dniu 13 grudnia 2025 roku oferowała ceny selera korzeniowego w przedziale 10.00 PLN do 20.00 PLN za opakowanie 5 kg. Seler naciowy natomiast kształtował się w granicach 5.00 PLN do 7.00 PLN za sztukę. Znaczące różnice w cenach mogą wynikać z różnic w jakości czy rozmiarze oferowanych produktów.
  
• Na Giełdzie Agrohurt w Rzeszowie, ceny selera naciowego odnotowały spadek o 5.3%, osiągając poziom od 4.00 PLN do 5.00 PLN za sztukę w dniu 26 listopada 2025 roku. Z kolei ceny selera korzeniowego pozostały stabilne w przedziale 3.00 PLN do 4.00 PLN za kilogram. Spadek cen selera naciowego może świadczyć o wzroście dostępności lub zmianach w preferencjach konsumentów.
  
• W Krakowie na Rynku Hurtowym Rybitwy, ceny selera korzeniowego dnia 8 grudnia 2025 roku wynosiły od 1.50 PLN do 1.70 PLN za kilogram, co oznacza spadek o 3% w porównaniu do wcześniejszych notowań. Seler naciowy utrzymał się w przedziale 4.00 PLN do 5.00 PLN za sztukę. Spadek cen selera korzeniowego może być efektem zbyt dużej podaży lub zmniejszonego popytu.
  
• We Wrocławiu na Targowisku Targpiast ceny selera korzeniowego w dniu 11 grudnia 2025 roku mieściły się w przedziale od 2.00 PLN do 4.00 PLN za kilogram, co wskazuje na stabilność cenową w tym regionie. W tej części kraju zauważa się umiarkowaną zmienność w cenach, co może być korzystne dla lokalnych producentów.
  
• Kaliska Giełda notowała ceny selera korzeniowego na poziomie 3.00 PLN za kilogram oraz 2.00 PLN za pęczek selera z natką w dniu 12 grudnia 2025 roku. Brak zmian w cenach sugeruje stabilną sytuację rynkową, co może odzwierciedlać równowagę między podażą a popytem w regionie.
  
• Podsumowując, analiza rynku selerów w Polsce na dzień 13 grudnia 2025 roku pokazuje ogólną stabilizację cenową, z niewielkimi różnicami regionalnymi. Wysokie ceny selera naciowego w Lublinie oraz spadek cen w Rzeszowie mogą stanowić interesujące obserwacje dla analityków rynku. Pomimo lokalnych różnic, ogólny trend wskazuje na stabilność, co jest korzystne dla planowania produkcji i dystrybucji.
  

Zobacz więcej: Seler korzeń