Mróz wpłynął na ceny ziemniaków, ale…
Mróz i śnieg , jakich doświadczyła Polska w bieżącym miesiącu odcisnęły swe piętno na podaży i cenach niektórych warzyw, ale był to bardzo niejednorodny wpływ. W przypadku ziemniaków też można odnotować pewne umocnienie cen sprzedażowych w dużym hurcie, wywołane pogodą. Problem w tym, że skala tego zjawiska była bardzo ograniczona i generalnie nie wpłynęła na poprawę bardzo złej sytuacji w handlu polskim ziemniakiem. Widać to na naszym wykresie poniżej.
Ceny sprzedażowe ziemniaków w dużym hurcie (kalibrowanych i pakowanych w worki) wzrosły, ale w bardzo nierównym stopniu. Ziemniaki odmian o białym miąższu lub czerwonej skórce zyskały od 17,5 do 24 procent zależnie od odmiany i rejonu kraju. Ale ziemniaki odmian żółtych zdrożały już tylko o 5 procent średnio. Ich ceny przeszły z przedziału 0,27-0,53 zł/kg do0,27-0,57 zł/kg. A w niektórych firmach skupujących aktualne ceny są nawet niższe niż przed miesiącem.
Na naszym wykresie widać, że te zmiany nie odmieniły sytuacji na rynku ziemniaków. Cały czas jest źle, a bieżące ceny wciąż pozostają blisko dna, jakim dla tego rynku były notowania z kampanii 2020/2021. Wciąż też nie ma widoków na szybką poprawę tego stanu rzeczy. Za to, o ile doszłoby do trwałej poprawy pogody, to znów może się pojawić presja na zniżkę.
Zobacz więcej: Ziemniaki