Ceny Ziemniaków na Rynkach Hurtowych i Targowiskach – Raport z 10 grudnia 2025

• Obecnie, na rynku owoców i warzyw, ziemniaki przyciągają szczególną uwagę zarówno producentów, jak i konsumentów. Z najnowszych danych, zebranych do 10 grudnia 2025 roku, wynika, że ceny ziemniaków różnią się znacząco w zależności od regionu i rodzaju rynku w Polsce oraz we Francji. W niniejszym raporcie przyjrzymy się bliżej tym różnicom, analizując oferty z różnych giełd i rynków hurtowych.
  
• W Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach, ceny ziemniaków krajowych wahają się od 0,54 do 1,10 zł za kilogram, co oznacza spadek o 74,2% w porównaniu do poprzedniego okresu. W przypadku ziemniaków importowanych, cena wynosi od 2,85 do 3,50 zł za kilogram, co stanowi wzrost o 36,6%. Ziemniaki odmiany irga utrzymują się w przedziale 0,80-1,20 zł/kg, bez zmian w stosunku do poprzednich notowań. Z kolei za młode ziemniaki trzeba zapłacić od 4,20 do 4,50 zł za kilogram, a ich ceny są stabilne. Co ciekawe, ceny młodych ziemniaków importowanych wzrosły aż o 114,8%, osiągając ten sam przedział cenowy co krajowe. Ziemniaki odmiany irys można nabyć w cenie od 1,00 do 1,25 zł za kilogram.
  
• Na Praskiej Giełdzie Spożywczej ceny ziemniaków wynoszą 0,90 zł za kilogram, co oznacza stabilność cen w porównaniu z poprzednimi danymi. Natomiast w Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu, oferta za worek 15 kg waha się od 17,00 do 22,00 zł, co przekłada się na cenę od 1,13 do 1,47 zł za kilogram, przy czym ceny te pozostają niezmienione.
  
• Podkarpackie Centrum Hurtowe AGROHURT S.A. w Rzeszowie oferuje ziemniaki w przedziale cenowym 0,80-1,20 zł za kilogram z odnotowanym wzrostem o 11,1%. Na Hurtowym rynku artykułów rolno-spożywczych w Krakowie za worek 15 kg zapłacimy od 8,00 do 10,00 zł, co daje cenę od 0,53 do 0,67 zł za kilogram, a jest to wzrost o 12,5%. W Rolno-spożywczym rynku hurtowym we Wrocławiu ceny ziemniaków krajowych nie zmieniły się i wynoszą od 0,60 do 0,80 zł za kilogram.
  
• Przechodząc do rynku francuskiego, w Perpignan, za ziemniaki Monalisa trzeba zapłacić 4,77 zł za kilogram, a ceny te są stabilne. Na Rynku hurtowym Rungis w Paryżu, ceny ziemniaków mytych kl. 1 wahają się od 7,16 do 8,59 zł za kilogram, co pokazuje, jak znacząco różnią się ceny na rynku francuskim w porównaniu z polskim. Ziemniaki o twardym miąższu pochodzenia celtyckiego oraz Chérie również utrzymują się w przedziale 4,30-5,73 zł za kilogram. Ziemniaki standart non myte kl. 1 są dostępne w cenach od 1,43 do 2,86 zł za 10 kg, co jest porównywalne z pewnymi ofertami na rynku polskim.
  
• Warto również zwrócić uwagę na ceny ziemniaków ekologicznych we Francji, które na rynku Rungis BIO wynoszą od 5,06 do 5,59 zł za kilogram, co stanowi wzrost o 7,3%.
  
• Analizując te dane, można zauważyć, że ceny ziemniaków w Polsce, szczególnie krajowych, są znacznie niższe w porównaniu z cenami na rynkach francuskich. Ziemniaki młode, zarówno krajowe, jak i importowane, prezentują znacznie wyższe ceny, podkreślając ich sezonowy charakter i wartość rynkową. Ceny na targowiskach w Izbicy Kujawskiej, Wąbrzeźnie, Chełmży, Skrwilnie i Golub-Dobrzyniu, gdzie odbywa się handel detaliczny, również mogą różnić się od cen hurtowych, często odzwierciedlając lokalne preferencje i dostępność produktu.
  

Podsumowując, rynek ziemniaków cechuje się dużą zmiennością cen, zależną od pochodzenia produktu, oraz jego klasyfikacji. Szczególnie interesujący jest znaczący wzrost cen ziemniaków młodych importowanych, który może być wynikiem zwiększonego popytu lub ograniczeń dostaw. Dla bardziej szczegółowych analiz i prognoz cenowych, zapraszamy do korzystania z abonamentu fresh-market.pl, gdzie znajdą Państwo pełne raporty i analizy rynkowe.

Zobacz więcej: Raporty cenowe