Giełda w Kaliszu – mało kapusty i kalafiorów
Kalafiorów i młodej kapusty białej oraz pekińskiej wciąż jest, na kaliskiej giełdzie, bardzo mało. Problemy z ich podażą utrzymują się od ponad tygodnia, a ich zasięg wykracza poza okolica Kalisza. Poprawy można się spodziewać dopiero w przyszłym tygodniu.
Póki co, ceny tych warzyw pozostają relatywnie wysokie. Za młodą kapustę białą trzeba zapłacić 2,50 – 3,00 zł/szt., za młodą „pekinkę” 3,50 zł/szt., a za kalafiory od 2,50 do nawet 4,50 zł/szt.
Na kaliskiej giełdzie dostępne są już krajowe brokuły. Nie ma ich za dużo, a i z jakością bywa różnie. Ich ceny są na poziomie 2,00 – 2,50 zł/szt. W Kaliszu dostępne są też pierwsze krajowe wczesne ziemniaki. Ale i ich podaż jest bardzo ograniczona, a nawet wykazuje tendencję spadkową. We wtorek były one tańsze niż w środę. Obecnie oferuje się je po 5,00 – 6,00 zł/kg.
Podrożały też ziemniaki „stare”, a powodem jest oczywiście niska podaż ziemniaków młodych i kurczące się zapasy tych „starych”. Obecnie sprzedawcy w Kaliszu żądają za nie 8,00 – 10,0 zł/worek 15 kg. Podobnie jest z kapustami. Gdy mało jest na rynku młodych, rośnie cena tych „starych”. Za kapustę białą płaci się 0,52 zł/kg, a za pekińską 2,00 zł/kg.
Stabilne ceny utrzymuje w Kaliszu cebula w łusce – 1,00 zł/kg. Popyt na „starą” cebulę utrzymuje dobry poziom, choć jest już cebula młoda obierana na biało. W Kaliszu oferuje się ją po 3,50 zł/kg.
W ostatnim tygodniu mocno dołowały ceny ogórków szklarniowych. Za długie płaci się teraz 2,50 zł/kg, a za krótkie już tylko 2,20 zł/kg. W ciągu ostatnich dni potaniały również pomidory szklarniowe. Nawet do 18,00 zł/karton 6 kg, choć teraz nieco odrobiły straty i są oferowane po 20,00 – 22,00 zł/karton.
Zobacz więcej: Brokuły
Kalisz – niska podaż młodych kapustnych
