Sandomierz – wciąż mało młodej kapusty

2013-06-14 11:00

Młode warzywa kapustne nie mają szczęścia w tym roku. Niesprzyjająca pogoda hamuje ich wegetację, a przez to ich podaż na rynku pozostaje niska. Widać to było na giełdzie w Sandomierzu. W poprzednich tygodniach młodej kapusty i kalafiorów było wyraźnie za mało, jak na bieżący popyt. Potem sytuacja nieco się poprawiła, jednak tylko na kilka dni. Teraz znów podaż jest niższa i ceny wzrosły.

Za młodą kapustę białą płacono przed tygodniem 2,00 – 3,00 zł/szt., potem cena spadła do 2,00 – 2,50 zł/szt., teraz wzrosła do 3,00 – 3,50 zł/szt. Ceny kalafiorów utrzymują się na wysokim poziomie 3,00 – 3,50 zł/szt. Tak samo brokuły – z cenami 3,00 – 3,50 zł/szt. Potaniała tylko młoda kapusta pekińska. Z 1,20 – 3,00 zł/szt. przed tygodniem ceny zeszły do 1,00 – 2,00 zł/szt. obecnie.

W ostatnich dniach na sandomierskiej giełdzie drożały „stare” ziemniaki. Z poziomu 9,00 – 10,00 zł/worek 15 kg ich ceny wzrosły do 10,50 – 15,00 zł/worek. Końcówka sezonu jest więc dla nich nadspodziewanie dobra. A młode ziemniaki z krajowych upraw właśnie wkraczają na rynku hurtowe, choć jeszcze nie w Sandomierzu.

Dobrą końcówkę sezonu ma też cebula. W całym niemal kraju jej ceny pozostają na wysokim poziomie. Tak jest też na SORH, gdzie za cebulę płaci się 1,00 – 1,30 zł/kg.

Jak można się było spodziewać, w mijającym tygodniu taniały pomidory szklarniowe. Obecnie, w Sandomierzu płaci się za nie 3,16 – 3,70 zł/kg. W zeszłym tygodniu ceny były na poziomie 3,50 – 4,40 zł/kg.

Mniej jednoznaczne było zachowanie cen ogórków szklarniowych. Ogórki bowiem najpierw taniały, by w drugiej połowie tygodnia znów podrożeć. Teraz za ogórki długie płaci się 2,70 – 3,50 zł/kg, a za krótki 1,50 – 2,00 zł/kg.

Zobacz więcej: Brokuły