Buraki – było dobrze, jest źle

2014-05-06 14:04

Młode buraki ćwikłowe dostępne są na razie w niewielkich ilościach na lokalnych rynkach hurtowych. Oczywiście póki co tylko w pęczkach. Na giełdzie w Broniszach aktualnie są oferowane są one po 1,60 – 2,75 zł za pęczek. Tym samym mamy wcześniejszy start sezonu niż w zeszłym roku. Ale to nie dziwi, zważywszy na ówczesną przedłużoną zimę.

A jak wygląda sytuacja na rynku buraków „starych”. Niestety, delikatnie mówiąc końcówka sezonu jest rozczarowująca. Ceny są obecnie gorsze niż w lutym i marcu. Wtedy średnia cena w dużym hurcie plasowała się na poziomie 0,83 – 0,88 zł/kg, a obecnie jest to 0,80 zł/kg.

Zazwyczaj w okolicach dziesiątego kwietnia zaczynał się w cenach buraków jakiś ruch, związany z tym, że o tej porze roku kurczy się podaż Łądnego towaru, a do tego nierzadko pojawia się popyt z rynków wschodnich – Rosji i Ukrainy. W tym roku nic z tego nie wyszło. Cena buraka zamiast rosnąć, to jeszcze przysiadła. Między poziomem 0,83, a nawet 0,88 zł/kg a poziomem 0,80 zł/kg niby różnica jest niewielka. jednak to, co jest przyzwoitą ceną w lutym, w maju już jest ceną gorzej niż słabą. Zwłaszcza w sezonie, który tak dobrze się zapowiadał – pamiętajmy, że do końca roku kalendarzowego 2013 ceny buraków pozostawały na poziomie wyższym niż w analogicznym okresie sezonu 2010/2011. W którym to później - na początku maja cena średnia wynosiła 1,85 zł/kg.

Zobacz więcej: Buraki