Ceny buraków wciąż bez zmian
W ciągu ostatnich tygodni rosły ceny warzyw korzeniowych z wyjątkiem buraków ćwikłowych. Popyt na buraki, na rynku krajowym jest mocno ograniczony, a popyt w eksporcie jest praktycznie zerowy. Na wewnętrznym rynku jedynym liczącym się kupcem są sieci handlowe. Ze względu na pogodę handel na targowiskach na razie idzie słabo.
Asumptem do wzrostu cen tych warzyw nie okazały się również doniesienia o dużych stratach w kopcach buraków, jakie spowodowały lutowe mrozy. Ceny w dużym hurcie praktycznie nie zmieniły się od ponad miesiąca. Na południu kraju myte buraki skupuje się od 0,25 zł/kg, w centrum jest nieco drożej – ceny zaczynają się od 0,30 zł/kg. Maksymalnie (na przykład w okolicach Warszawy) osiągają 0,45 – 0,50 zł/kg. Szansą na wzrost cen byłby eksport. To właśnie duży popyt zagranicą sprawił, że w zeszłym roku, na koniec marca średnia cena buraków wzrosły do 1,60 zł/kg.
Zobacz więcej: Buraki
